Un peu de rêve dans ma cuisine

26 mars 2011

Pain sans pétrissage aux flocons d'avoine

Dans un livre que je feuilletais, il était question de rajouter des flocons d'avoine dans le pain. Depuis quelques mois, l'avoine fait parti de mon petit déjeuner sous la forme d'un porridge. Aujourd'hui c'est donc dans mon pain qu'il fait son entrée....

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Tags: flocons d'avoine, lait, farine de blé, sel

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5 février 2011

Pain au curry, graines de pavot et citron

Un jour zhom nous a ramené un pain avec ces composants alors qu'il faisait les courses (oui oui, mon zhom à moi il fait les courses). Jamais nous n'avons pu retrouver dans le rayon boulangerie ce pain qui nous avait tant plus. Qu'à cela ne tienne... Pour...

Posté par choupinette_chou à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, citron, farine de blé, pavot

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4 janvier 2011

Pain sans pétrissage de Amuses Bouche

J'ai déjà réalisé à de nombreuses reprises du pain à la MAP. Ce pain cubique ne nous a jamais plu à 100% avec zhom de par sa forme déjà mais surtout de par son goût. Je n'avais jamais osé préparer le pain autrement, par manque de temps, de connaissance...

Posté par choupinette_chou à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de blé, sucre blond

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10 décembre 2008

Pain aux abricots secs à la MAP

Idéal pour un petit déjeuner, ce pain est vraiment très sympa! A peine beurré il permet un début de journée plein d'énergie!! Je n'ai pas eu le réflexe photo désolée! Pour ce pain: - 240 ml de lait,- 15 g de beurre fondu,- 400 g de farine T65,- 1 cuillère...

Posté par choupinette_chou à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine T65, abricot sec

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13 novembre 2008

Pain aux graines

Cela faisait un petit moment que je n'avais pas fait de pain maison. Pour cette "reprise" je me suis décidée d'utiliser un peu les graines que j'avais dans mes placards. Donc pain aux céréales! Pour ce pain: - 210 ml d'eau,- 1 cuillère à soupe d'huile...

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Tags: farine T110, graines de courge, graines de lin, graines de tournesol

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1 octobre 2008

Pain aux noix à la MAP

Jusqu'à présent c'est le pain que j'ai préféré tant au niveau de son goût qu'au niveau de sa texture. J'ai pris la recette trouvée sur le site d'Audrey de "Ma p'tite cuisine". Pour nous ce pain aux noix était parfait! En outre je n'ai rien eu à changer...

Posté par choupinette_chou à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: T80, noix

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30 août 2008

Pains aux airelles Ikea

Lors de notre petit passage chez Ikea, j'avais acheté de la farine pour réaliser un pain aux airelles. La préparation ne nécessite normalement pas l'usage de la MAP, mais ayant la flemme de pétrir à la main la machine, j'ai décidé d'utiliser le mode "pâte"...

Posté par choupinette_chou à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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21 août 2008

La maison sent bon le pain frais...

Et oui çà y est!! Je me suis enfin lancée dans la réalisation de mon premier pain. Il m'a beaucoup plu et à zhom aussi. Il reste certains réglages à faire (en même temps c'est ma première réalisation), mais le goût reste très sympa. J'ai pris cette recette...

Posté par choupinette_chou à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, T80

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