poulet - Un peu de rêve dans ma cuisine

poulet

16 mars 2010

Poulet au four au citron et à l'ail

Cette recette m'avait tapé dans l'oeil quand j'avais feuilleté le dernier "Cuisine by Lignac" de janvier/février 2010. Pour 4 personnes: - 1 poulet,- 3 citrons bio ou non traités,- 4 échalotes,- 1 tête d'ail,- 1 filet d'huile d'olive,- 1 noix de beurre,-...

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Tags: poulet, citron, échalotte, thym, ail

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19 février 2010

Poulet à l'ananas et marinade miel, citron, sauce soja d'Audrey Cuisine

J'ai craqué sur cette recette du site Ma p'tite Cuisine d'Audrey. Je n'ai pas changé une virgule... et c'était délicieux. Rapide et original, voilà une bonne façon de préparer un déjeuner sympatique en un minimum de temps. Pour 2 personnes: - 2 filets...

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Tags: coriandre, poulet, soja, citron, miel, ananas, huile d'olive

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28 octobre 2009

Tajine de poulet aux poireaux, citron, amandes et miel

La recette m'a été donnée par le cousin de zhom. Le tajine était sympa même si nous l'avons trouvé un peu trop citronné. Il ne valait quand même pas celui mangé chez les cousins de zhom... Pour 2 personnes: - 200 g de filet de poulet,- blancs de poireaux,-...

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Tags: amande, poulet, poireau, citron, cumin, oignon, curcuma, olives vertes

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9 août 2009

Salade de poulet, banane, poivrons et coeurs de palmier

Je n'ai pas de photo de cette recette car elle a été réalisé un repas pris en extérieur, mais franchement je peux vous assurez que cette recette était vraiment délicieuse, colorée, très fraîche. Un bonheur pour les jours d'été chauds! Pour 4 personnes:...

Posté par choupinette_chou à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poivron, banane, miel, mangue, salade, coeur de palmier

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25 mars 2009

Couscous au poulet, courgettes et fèves

Cette recette est tirée du livre Cuisine Marocaine de Cuisine Actuelle. Cela change du couscous aux pois chiches et zhom et moi avons trouvé originale et agréable cette nouvelle saveur... Pour 4 personnes: - 4 escalopes de poulet (petites),- 1 oignon...

Posté par choupinette_chou à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, courgette, cumin, semoule, cannelle, oignon, fèves

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1 février 2009

Salade asiatique de Cyril Lignac

Une nouvelle recette tirée du livre de Cyril Lignac. Cette salade est légère et a un vrai parfum asiatique. Bien sûr elle n'est peut être pas 100% asiatique (je dis çà car j'ai une tante ayant des origines vietnamienne et sachant parfaitement cuisiner...

Posté par choupinette_chou à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, poulet, soja, carotte, Chou chinois, nuoc nam, vinaigre de riz

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23 novembre 2008

"Tajine" de poulet aux abricots

Je mets des guillemets car la recette que j'ai faite est loin d'avoir une origine marocaine... En fait je me suis laissée tenter par le tajine abricot d'Audrey tout en ayant en tête l'idée d'utiliser un petit mélange d'épices que j'avais dans le placard....

Posté par choupinette_chou à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, cannelle, abricot sec, gingembre, pignons de pin

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11 novembre 2008

Pizza Indienne au curry... ou comment faire plaisir à ma fille

Oui car notre fille est dingue de pizza curry... depuis déjà un moment. Elle n'a que 2 ans et demi mais elle en raffole. C'est surement dû au fait que, durant ma grossesse, mon "envie de femme enceinte" était la pizza curry! Allez savoir pourquoi!! Pour...

Posté par choupinette_chou à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, tomate, poulet, emmental, crème fraîche, pâte pizza

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4 novembre 2008

Poulet au curry à ma façon

Nous avions envie zhom et moi de poulet curry car nous adorons çà et sommes grands fans de sucré/salé (tout comme notre puce que nous avons convertie ^_^). En outre c'est un plat rapide et que peut être réchauffé donc parfait pour nous qui courrons pas...

Posté par choupinette_chou à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, curry, tomate, poulet

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6 octobre 2008

Courgettes farcies aux 2 volailles

Cette recette je l'avais trouvé sur un livret de recettes de régime pour une boisson hyperprotéinée. En plus de la boisson il y avait des recettes pour les repas où la nourriture était permise. Les boissons hyperprotéinées c'est aujourd'hui terminé, mais...

Posté par choupinette_chou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, courgette, dinde, lardon

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