750 grammes
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Un peu de rêve dans ma cuisine
sucre blanc
3 mai 2012

Gâteau aux abricots secs et pruneaux

Gâteau aux abricots secs et pruneaux
Cette recette a été réalisée sur la demande de zhom qui l'a trouvé sur le magazine tv chez sa mère (je ne sais plus lequel). La recette l'a tout de suite inspirée, alors il ne restait qu'à la réaliser, d'autant qu'à la lecture des ingrédients je sentais...
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28 décembre 2011

Bûche exotique à l'ananas, coco, vanille et parfumée au rhum

Bûche exotique à l'ananas, coco, vanille et parfumée au rhum
Cette bûche réalisée pour recevoir les cousins de zhom, je la souhaitais légère et elle le fût. La recette a été fortement inspirée par une recette du dernier Cuisine et Vins de France était divine! Pour 8 personnes: - 6 oeufs ,- 180 g de sucre,- 100...
6 octobre 2011

Gâteau au citron vert et graines de pavot

Gâteau au citron vert et graines de pavot
J'avais craqué sur ce gâteau de "on mange sans gluten" depuis un moment. La venue d'une amie de la famille à la maison a permis de donner une bonne excuse pour le réaliser et véritablement sans regret car c'est un gâteau excellent! Léger et très frais...
28 septembre 2011

Confiture de figues blanches, laurier et raisins secs

Dernières confitures de figues blanches pour l'année. Cette fois-ci une confiture plus destinée à être mangée avec du fromage de chèvre et inspirée par une confiture achetée à la montagne pendant nos vacances (celle-ci) achetée directement chez le producteur...
22 septembre 2011

Confiture de figues blanches, au porto et à la cardamome

Confiture de figues blanches, au porto et à la cardamome
Aussi loin que je me souvienne, ma maman a toujours fait des conserves et des confitures, même si, avec le travail puis la maladie, elle a cessé d'en réaliser depuis une grosse dizaine d'année. Sans jouer les Cosette, elle faisait tout cela pour remplir...
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24 juillet 2011

Macarons à la meringue italienne... un premier essai au résultat mitigé

Macarons à la meringue italienne... un premier essai au résultat mitigé
Les macarons çà reste toujours un plaisir d'en faire car c'est la sucrerie préférèe de ma fille aînée. Elle en raffole plus que tout. Jusqu'à aujourd'hui, j'en ai assez peu réalisé (par manque de temps, d'envie) et je ne me suis 'risquée' qu'à la recette...
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