Articles populaires – Un peu de rêve dans ma cuisine

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1 août 2012

"Sweet table" (amateur) pour les 2 ans de notre puce

Pas de prétention dans cette table d'anniversaire, juste l'envie d'une petite déco sympa pour fêter comme il se doit les 2 ans de notre dernière poupée. - Un baba aux fruits exotiques (dont je ne donnerai pas la recette car nous n'avons pas été conquis),-...

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9 mai 2012

Balade culinaire dans l'île de Ré

Habitante d'une ville proche de La Rochelle, nous avons habitude de nous rendre assez souvent sur l'île de Ré pour le simple plaisir de balades. Avec les ponts de mai, nous avons pu avec zhom et les enfants, passer du temps sur l'île pour quelques visites...

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9 janvier 2012

Confiture de lait maison

Une petite préparation que j'avais réalisé pour garnir mes paniers cadeaux gourmands. La confiture de lait maison, rien de plus simple à faire et tellement délicieux... Pour 1 petit pot: - 1 boîte de lait concentré sucré Poser la boîte de lait dans une...

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6 janvier 2012

Petit déjeuner plein d'énergie

Après avoir passé de nombreuses journées à photographier et réinventer chaque matin mon petit déjeuner, j'ai commencé à me lasser de devoir chaque jour m'obliger à repenser chaque fois ce que j'allais manger. Depuis quelques jours mon petit déjeuner est...

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16 décembre 2011

Cadeaux gourmands de Noël

Offrir des cadeaux de Noël est un moment très agréable. Cette année, en plus des cadeaux de Noël achetés dans le commerce, j'ai voulu faire plaisir aux grands (gourmands) en leur offrant des préparations faites maison. Cette première boîte gourmande a...

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1 octobre 2011

Tajine de veau aux coings

Quand par chance j'ai pu récupérer des coings cette année, je savais déjà quelle recette je voudrais faire (en plus de compote pour la pitchounette): ce tajine de veau aux coings réalisé l'an dernier et tellement délicieux! Pour 4 personnes: - 1 kg de...

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17 septembre 2011

Petit déjeuner à la Weight Watchers

Typiquement le genre de petit déjeuner que je prenais lorsqu'il y a de nombreuses années, je suivais le régime WW... - 1 Actimel 0%, - 4 biscottes aux céréales , - 1 yaourt nature 0% avec une goutte de sirop d'agave , - 1/2 pamplemousse , - Un peu de...

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1 août 2011

Repas de baptême - Acte V - Le dessert

Dessert Pour le dessert je voulais un gâteau léger en bouche type bavarois, tout en rappelant le thème du baptême. Avec l'entremet "tentation" ici, j'ai trouvé un dessert qui a pu combler mes envies. J'ai un peu changé la recette mais rien de méchant....

Posté par choupinette_chou à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 août 2011

Repas de baptême - Acte VI - Les alcools

Là encore pas facile de prévoir les quantités d'alcool. Même si çà ne se perd pas, nous ne voulions pas acheter trop pour limiter notre budget dépenses. Punch Il y en avait bien trop, je pense qu'au final 6 litres auraient suffit pour nos 35 buveurs....

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28 juillet 2011

Repas de baptême - Acte I - Les amuses bouche

Amuses bouche - 250 mini éclairs à l'emmental (recette ici),- 250 ravioles (comme ici) avec à l'intérieur soit un mélange ricotta/épinards/noix de muscade, soit st morêt/pistache/jambon blanc, soit ricotta/tomates séchées/pignons de pain,- des roulés...

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19 juillet 2008

Repas d'anniversaire de ma maman

Demain nous avons invité maman pour le déjeuner. C'est à l'occasion de son anniversaire que nous avons souhaité l'inviter (même si nous n'attendons pas les événements pour nous réunir). Cet anniversaire sera le premier que maman vivra sans papa à ses...

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3 septembre 2008

Prix Brillante Weblog

Je remercie Sève de m'avoir envoyé le prix Brillante Weblog. Je suis ravie car même si je suis très peu lu, je vois au moins que celles et ceux qui viennent apprécient mon blog et çà fait toujours plaisir de pouvoir partager sa passion. Sève est d'ailleurs...

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18 juillet 2008

Le prix arte y pico

Le prix de Arte y Pico Ce prix vient d'Uruguay, créé par Eseya jeune artiste qui créée des poupées de tissus et lainages, parfois naïves ou d' une immense tendresse, toujours empreintes de poésie et de cette vie magique quasi poignante aux portes du sacré...

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15 mai 2008

Yaourtière

Il y a peu de temps que j'ai découvert le blog d'audrey (dont je suis d'ailleurs affreusement jalouse tant il est super et surtout parce qu'elle a plus de constance que moi qui suis peu assidue, faute de temps...). En lisant les archives de son blog je...

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31 mars 2014

Mon petit projet...

Mon petit projet est que j'ai été contacté par l'équipe de Sortir 17 (mensuel gratuit distribué sur la Charente Maritime) pour inaugurer leur nouvelle rubrique "A vos cuisines" et y publier une recette (et surement d'autres dans les mois prochains). Petite...

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14 mai 2026

Quiche lorraine avec une base à la carotte

Une autre manière de préparer la quiche sans la pâte brisée ordinaire mais avec une base faite de carotte râpée. Moins sèche, cette version a même mieux plu à mon aînée que la recette ordinaire. Pour 4 personnes: - 4/5 carottes râpées, - 1 oeuf, - 1 poignée...

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4 octobre 2010

Tajine de veau aux coings

Une recette du dernier Cuisine by Lignac que j'ai fait pour notre repas dominical à la demande de zhom qui a la bonne idée de feuilleter les magasines de cuisine et qui ensuite passe commande des recettes qui l'ont inspirées. Comme je sais que maman adore...

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Tags: amande, veau, citron, cannelle, coing, gingembre, oignon, huile d'olive, safran

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10 février 2020

{Far breton comme on le cherchait depuis longtemps...}

Nous avons réalisé de nombreux fars bretons avec mon mari (qui pâtisse de plus en plus) mais nous n'étions jamais satisfaits du résultat. Aujourd'hui nous avons réussi à confectionner un far qui nous a donné pleinement satisfaction donc hors de question...

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Tags: pruneaux, lait, oeuf, beurre, farine de blé, sucre blanc, lait ribot, sucre vanillé

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5 juin 2011

Curry de poulet

Recevant un invité à la maison ce week-end, je voulais faire une cuisine un peu sympa sans y passer beaucoup de temps. L'invité en question adorant la cuisine des îles et la cuisine épicée, avec zhom nous avons opté pour un curry de poulet comme plat...

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Tags: coco, coriandre, curry, poulet, gingembre, huile de sésame, citron vert, oignon

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2 décembre 2010

Cheesecake vanille aux petits suisses

Ayant acheté 2 fois des packs de 12 petits suisses pour ma pitchounette par erreur, j'ai cherché comme utiliser une partie de ses petits suisses dans un dessert et je suis tombée sur cette recette de la Cuisine de Nathalie qui m'a inspiré ce cheesecake...

Posté par choupinette_chou à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème liquide, vanille, petit suisse, oeuf, sucre blond, sésame, pavot

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9 août 2009

Salade de poulet, banane, poivrons et coeurs de palmier

Je n'ai pas de photo de cette recette car elle a été réalisé un repas pris en extérieur, mais franchement je peux vous assurez que cette recette était vraiment délicieuse, colorée, très fraîche. Un bonheur pour les jours d'été chauds! Pour 4 personnes:...

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Tags: poulet, poivron, banane, miel, mangue, salade, coeur de palmier

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23 décembre 2008

Charlotte mangue-goyave

Ce dessert je l'ai réalisé pour le repas de Noël chez mes beaux-parents le week-end dernier. Je souhaitais un dessert léger car avec la multiplicité des repas de fin d'année je voulais quelque chose qui passe et ne soit ni trop gras ni trop sucré ni trop...

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Tags: framboise, biscuits cuillères, crème liquide, orange, mangue, fromage blanc, goyave

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22 octobre 2011

Crêpes aux graines et son d'avoine

Pour 2 grandes crêpes: - 1 cuillère à soupe de son d'avoine ,- 1 oeuf ,- 50 g de farine,- 12,5 cl de lait (végétal ou animal),- 1/2 cuillère à soupe d' huile ,- 1 cuillère à soupe de graines de tournesol ,- 1/2 cuillère à soupe de graine de lin ,- 1/2...

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Tags: lait, oeuf, graines de lin, graines de tournesol, graines de pavot, sésame, son d'avoine

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10 avril 2008

Salade d'endives exotique

Encore une recette de mon livre de recettes légères préféré! Ce soir le repas était donc composé de cette salade et d'un dessert et franchement, c'était bien suffisant! La recette est donc la suivante (pour 2 personnes):- 2 endives- 1/2 poivron- 2 tranches...

Posté par choupinette_chou à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, poulet, poivron, endive, yaourt, ananas, maïs

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13 septembre 2010

Soupe de lentilles corail au curcuma

A nouveau une recette tirée du dernier numéro de "Cuisine by Lignac". Une soupe aux notes indiennes Pour 4 personnes:- 300 g de lentilles corail,- 1 oignon rouge,- 1 céleri branche,- 1 carotte,- 1 jus de citron,- 1 grosse cuillère à café de curcuma,-...

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Tags: citron, carotte, oignon rouge, lentille corail, curcuma, céleri

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