Articles populaires – Un peu de rêve dans ma cuisine

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23 décembre 2010

Menu du Réveillon de Noël

Pour ce Réveillon de Noël nous ne serons que 4 personnes, zhom, maman, la puce et moi (la deuxième petite puce sera déjà au lit depuis longtemps avec son lait dans l'estomac). En effet soeurette et son jules ne pourront être présents pour le repas. Peut...

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1 janvier 2011

Index - Entrées salades et soupes

Entrées: - Assiette nordique - Avocat à la coriandre, sauce soja et amandes grillées - Betteraves au thon et à la crème fraîche - Blinis de maïs - Blinis de patates douces - Boulettes de lentilles corail - Brick à la ricotta et aux tomates séchées - Cake...

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2 décembre 2008

Blog en micro pause forcée

Oui je suis désolée j'ai mis mon blog en petite pause forcée... D'abord nous avons été malade avec zhom donc pas la force de cuisiner et j'ai été victime d'un cambriolage! Et devinez ce qui m'a été dérobé: mon ordinateur portable!! Donc plus de possibilité...

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2 juin 2008

Zut ch'suis taguée!!

Je me suis faite taguer par "cacahuète et cie"... Youpie mon premier tag!!! Merci!! Règles: Mettre le lien de la personne qui vous a tagué, Mettre le réglement sur votre blog (voilà c'est fait), taguer 6 personnes à la fin de votre billet en mettant leur...

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12 janvier 2012

Un petit geste écolo...

Comme je le disais sur mon autre blog, je ne suis pas une écolo à 100% (non je ne me déplace pas à pied, ne me chauffe pas au feu de bois ni n'écris mes recettes sur des bouts de papier recyclé mais bel et bien sur un blog avec mon ordinateur connecté...

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20 octobre 2011

Petit message à ma famille

En discutant avec une de mes nombreuses cousines (oh oui, pour être grande la famille elle l'est ^^), j'ai appris que plus de membres de la famille - du côté de ma maman (mais aussi la famille du côté de papa, du côté de zhom, amis...) - que je ne l'imaginais...

Posté par choupinette_chou à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 juillet 2011

Repas de baptême - Acte IV - Le fromage

Fromage Pour le fromage nous avons fait simple. Un plateau avec 7 fromages: - 2 pâtes molles vache (camembert, brie, coulommiers,...),- 2 pâtes dures vache (emmental, comté,...),- 1 pâte persillée (Roquefort, Bleus),- 1 chèvre (buche ou autre),- 1 fromage...

Posté par choupinette_chou à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 février 2011

Crêpes sucrées pour une Chandeleur réussie

Les recettes de pâte à crêpes sont très nombreuses tout comme les astuces pour les réussir à coup sûr. Je reprend ici les astuces que j'ai pu repérer de ci de là, combinées à mon expérience personnelle. Température des ingrédients: Les ingrédients doivent...

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7 juillet 2008

Nouveau tag

Je viens d'être tagguée par Sève côté cuisine pour participer à ce nouveau tag. Le principe : citer la personne qui vous a taggué (c'est fait!!), répondre à 6 questions et tagguer à votre tour 6 personnes sans oublier de les prévenir directement sur leur...

Posté par choupinette_chou à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 juin 2008

5 fruits et légumes par jour...

Ce slogan que l'on entend chaque jour à la tv n'est pas un challenge si difficile à atteindre. Quand on parle de 5 fruits ou légumes, on entend par là 5 portions (une portion équivaut environ à la taille de la paume de la main): un verre de jus de fruit...

Posté par choupinette_chou à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mars 2008

Hors sujet: mais qui est donc choupinette???

Ben oui après tout... une petite présentation ne ferait pas de mal même si çà n'est pas le sujet du blog. Je suis donc une jeune (?) femme de 31 ans, maman d'une petite puce de 20 mois (pour la cuisine c'est donc entre les siestes pour ne pas faire de...

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23 juin 2008

Apérif déjeunatoire

Hier nous avions la visite du cousin de zhom et de sa petite tribu. L'appartement n'étant pas suffisamment grand pour permettre de loger tout ce petit monde pour un déjeuner, nous avons choisi l'option apéritif déjeunatoire. En outre ce type de solution,...

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21 mars 2008

Introduction...

Ce petit blog n'a aucune prétention. Je compte juste y publier des messages concernant des recettes de cuisine, réalisées ou découvertes, que je souhaite faire partager. En aucun cas il ne s'agit de recettes crées par moi (je n'ai pas cette compétence...

Posté par choupinette_chou à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 décembre 2013

Bûche 2013 - Bûche à la mousse de marron {encore!!}

Cette bûche je la réalise tous les ans depuis 3 ans (mais pas avec les mêmes invités). Elle est rapide à faire, a toujours du succès... Comme aujourd'hui!

Posté par choupinette_chou à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème liquide, oeuf, sucre roux, cacao, marron

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15 avril 2013

Smoothie vert et frais {pomme Granny, kiwi et concombre}

Ingrédients: - 1 pomme Granny Smith , - 1/3 de concombre pelé ,- 1 kiwi , - le jus d'un citron ,- 1 Actimel, - Un peu d'eau Mixer le tout jusqu'à obtention d'un smoothie

Posté par choupinette_chou à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, citron, kiwi, concombre

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1 octobre 2008

Brie au figues fraîches et pain aux noix (repas dominical aux figues partie II)

Suite à l'idée donnée par clémence, j'ai tenté l'association brie/figues. Donc j'ai fait un bon pain aux noix (recette à venir), et j'ai servi mes assiettes de brie avec une tranche de pain et des figues fraîches. Association réussie! Merci clémence....

Posté par choupinette_chou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, noix, brie

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2 juin 2008

Petite folie douce

Petite envie de douceur aujourd'hui... Alors dans ce cas il faut y répondre! Mais sans trop de folie non plus... Résultat: petite crème compotée d'abricots/crème soja au chocolat. Et ben c'est très bon pour les papilles en tout cas!

Posté par choupinette_chou à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, soja, abricot

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21 mars 2008

Charlotte aux nectarines

Pour finir un repas un peu copieux, cette recette est très sympa. C'est frais et très agréable. On peut décliner selon son humeur et selon les fruits de saison. Moi j'avais choisi nectarine!

Posté par choupinette_chou à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits cuillères, nectarine, fromage blanc

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27 juin 2008

Clafoutis aux cerises blanches et pistache

En faisant du ménage dans mes photos je m'aperçois que je n'ai pas publié celle du clafoutis à la pâte de pistache que j'ai fait ce week-end. Je repare donc de suite!

Posté par choupinette_chou à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, Cerise

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26 décembre 2015

Dessert Noël 2015 #1

Gâteau à la mousse de marron et ganache chocolat(recette à venir)

Posté par choupinette_chou à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, marron

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21 mars 2008

Charlotte à la mangue

Cette recette je l'ai faite pour le nouvel an 2008. Pour qu'elle soit vraiment bonne je conseille des mangues véritablement bien mures (pour les mangues fraîches) voir éventuellement de n'utiliser que des mangues en conserve... Sinon c'est fin, doux,...

Posté par choupinette_chou à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits cuillères, mangue

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21 mars 2008

Gateau chocolat noisettes

Cette recette est québécoise. N'ayez donc pas peur des termes et mesures (voir sur internet les correspondances avec les grammes et les termes). C'est un peu lourd et calorique (si si je vous assure) mais drôlement bon!!!

Posté par choupinette_chou à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisette

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24 février 2009

Et un p'tit beurre au chocolat...

Lui aussi en feutrine...

Posté par choupinette_chou à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feutrine

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21 mars 2008

Buche au café

Rien d'exceptionnel pour cette bûche: biscuit génoise et crème au beurre au café. Tout est dans la présentation!

Posté par choupinette_chou à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café

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26 décembre 2015

Dessert Noël 2015 #2

Bûche chocolat blanc vanillé, insert mangue passion, biscuit joconde au citron vert (recette à venir)

Posté par choupinette_chou à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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