creme liquide - Un peu de rêve dans ma cuisine

creme liquide

19 décembre 2010

Flan de Christophe Michalak

Lorsque j'ai vu la recette de ce flan sur le site de Mercotte, j'ai de suite vu l'occasion d'avoir des blancs pour me lancer dans une fournée de macaron avec mon robot (ce que j'attend de faire depuis un moment). Ayant un invité, j'ai donc réalisé le...

Posté par choupinette_chou à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème liquide, lait, vanille, oeuf, sucre blond, maïzena

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2 décembre 2010

Cheesecake vanille aux petits suisses

Ayant acheté 2 fois des packs de 12 petits suisses pour ma pitchounette par erreur, j'ai cherché comme utiliser une partie de ses petits suisses dans un dessert et je suis tombée sur cette recette de la Cuisine de Nathalie qui m'a inspiré ce cheesecake...

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Tags: crème liquide, vanille, petit suisse, oeuf, sucre blond, sésame, pavot

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28 novembre 2010

Whoopies de Dorian

Lorsque j'avais vu ces Whoopies sur le superbe site de Dorian "Mais pourquoi est-ce que je vous raconte çà" j'ai trouvé ces petites douceurs mimi et j'avais bien envie d'en faire. Puis le temps est passé, j'ai oublié... Mais en faisant les cartons pour...

Posté par choupinette_chou à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, banane, crème liquide, sucre roux, sucre blond, crème fleurette

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30 mai 2010

Tarte aux pois gourmands, fèves et noisettes à la manière de Dorian

La tarte que Dorian du site "Mais pourquoi est-ce que je vous raconte çà" a réalisé au début du mois de mai m'avait tenté parce qu'elle me permettait de finir des fèves et des pois gourmands qui attendaient dans le congélateur. J'ai laissé passer le temps...

Posté par choupinette_chou à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, crème liquide, lait, noisette, oeuf, pâte brisée, fèves, persil, pois gourmands

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14 mai 2010

Soupe de cerises à l'orgeat

Lors du marché dominical, zhom avait repéré des petits financiers dans la boulangerie Bio où nous nous approvisionnons. J'ai tout de suite penser à les accompagner avec cette recette de soupe de cerises, repérées chez Picard et pour laquelle j'avais déjà...

Posté par choupinette_chou à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, Cerise, crème liquide, sirop d'orgeat

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11 mai 2010

Saumon poëlé à la purée de carotte et curcuma

Suite à une émission de M.I.A.M dans laquelle Cyril Lignac parlait d'une purée de carotte au curcuma, j'ai eu envie d'essayer. Comme nous avions acheté du saumon cette purée semblait adaptée pour l'accompagner (même si j'ai mis beaucoup moins de beurre...

Posté par choupinette_chou à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, crème liquide, beurre, curcuma

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4 avril 2010

Bavarois au fromage blanc et fruits de Trinidad

Ce bavarois fortement inspiré de celui de Trinidad (avec quelques modifications personnelles) a servi de dessert à notre repas familial du Dimanche de Pâques. Maman souhaitait un dessert léger (le reste du repas comprenait de l'agneau de lait. Un délice!)....

Posté par choupinette_chou à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, framboise, pistache, fraise, kiwi, crème liquide, fromage blanc, kirsh

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26 mars 2010

Lotte au vin rouge

C'est une recette que réalisait ma soeur (qu'elle faisait très bien même) et puis j'en ai parlé à zhom qui était tenté. Comme il avait une bouteille de vin rouge à passer en cuisine (pas trop buvable car trop fort à son goût) j'ai profité d'avoir acheté...

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Tags: crème liquide, vin, échalotte, oignon, lotte

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31 janvier 2010

Bavarois caramel au beurre salé de "On mange sans gluten"

Pour son anniversaire, ma soeur a donc eu 2 gâteaux, et quand je lui ai demandé ce qu'elle voulait, c'est vers cette recette de Bavarois au caramel de "On mange! Sans gluten By Perrine" qu'elle m'a envoyé. Recette simple à réaliser et délicieux. Notre...

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Tags: crème liquide, caramel, sucre blond, salidou

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13 décembre 2009

Crème de laitue façon Mercotte

La laitue de mon panier Bio commençant à perdre de sa vigueur (la chaleur de l'appartement) j'ai opté pour l'idée de la faire cuire et j'ai trouvé chez Mercotte, une recette rapide et délicieuse: une crème de laitue. Rien à redire: délicieux, rapide à...

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Tags: crème liquide, bouillon, laitue

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