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Un peu de rêve dans ma cuisine
tomate sechee
13 mars 2017

Filet mignon porc en croûte

Filet mignon porc en croûte
Pour notre repas avec belle maman, nous choisissons en général avec zhom des plats que mamie, vivant seule, ne peut se préparer pour elle seule. Notre idée du jour a été le filet mignon de porc en croûte. Une recette simple mais efficace qui a plu à tous....
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5 octobre 2011

Cakes à la feta et à la tomate séchée et soupe de carotte au curry

Cakes à la feta et à la tomate séchée et soupe de carotte au curry
6 petits cakes: - 180 g de farine de blé T65, - 1 cuillère à café de poudre à lever, - 1 cuillère à café de curcuma , - 2 cuillères à soupe de basilic ciselé surgelé, - 2 cuillères à soupe de persil surgelé, - 3 oeufs , - 5 cl d'huile d'olive , - 6 cl...
10 juillet 2011

Kefta d'agneau aux olives de Garance (Les Cuisines de Garance)

Kefta d'agneau aux olives de Garance (Les Cuisines de Garance)
Merveilleux blog qui donne envie aussi bien de goûter à la cuisine saine, simple et savoureuse de Garance que de partir vivre en Provence... Moi qui ne connaît pas cette région, je meurs d'envie d'y aller lorsque je vois ses photos... Là je suis tombée...
25 mars 2011

Fondant tomates en cheesecake de fromage frais et thym (selon Eryn)

Fondant tomates en cheesecake de fromage frais et thym (selon Eryn)
La recette que j'ai réalisée est librement inspirée des "Fondants Tomates & Olives noires en Cheesecake Ricotta & Origan" de Eryn (Eryn, ce qu'elle peut me manquer sur la blogosphère!!!). J'avais envie de cuisiner quelque chose de rapide et estival. Le...
19 août 2009

Salade colorée aux quinoas

Salade colorée aux quinoas
Pour un dîner pas trop préparé avec soeurette, je souhaitais quelque chose de rapide à réaliser et surtout de frais. Le repas fût donc le suivant:- salade de carottes à la marocaine pour un petit air d'orient,- crevettes sautées aux parfums d'Asie,- salade...
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13 août 2009

Saint Pierre au poireau et au coulis de tomates fraîches

Saint Pierre au poireau et au coulis de tomates fraîches
En faisant le marché, j'ai acheté des filets de Saint Pierre. Ce poisson était une découverte pour zhom comme pour moi et j'avoue avoir été contente d'avoir fait découvrir ce poisson à zhom. En effet ses parents et sa famille (cela a même commencé avec...
30 mai 2008

Bricks à la ricotta et aux tomates séchées

Bricks à la ricotta et aux tomates séchées
Une amie de maman lui ayant amené des tas de légumes, elle est venu m'en apporter certains. Ces légumes sont en fait trop mûrs ou un peu gâtés et donc invendable en l'état, mais préparé, il est facile d'en récupérer une bonne partie. Elle m'a donné cette...
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