bouillon - Un peu de rêve dans ma cuisine

bouillon

22 février 2012

Pintade aux choux

Avec les journées belles mais froides, zhom et moi avions envi d'un plat traditionnel, un de ceux qui réchauffe de l'intérieur. En faisant nos courses (oui oui j'arrive à traîner mon homme avec moi pour les courses ^^), dans le rayon volaille, mes yeux...

Posté par choupinette_chou à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, oignon, huile d'olive, bouillon, bacon, chou frisé, pintade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 février 2012

Potée au chou frisé

Delphine du site 'Le plaisir des mets' arrive toujours à me donner envie lorsque je vois ces recettes, tant par la recette elle même que par ses sublimissimes photographies. Ce fût le cas de cette pôtée/garbure. A mon retour des Pyrénées où nous avons...

Posté par choupinette_chou à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, navet, pomme de terre, oignon, huile d'olive, bouillon, chou frisé, jambon Bayonne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2012

Soupe façon asiatique

Cette soupe est typiquement le genre de recettes qui viennent selon les restes du réfrigérateur, des placards, du congélateur et qui permettent à la fois d'avoir un repas sympa et qui permet de finir les restes. Pour 2 personnes: - Presque 1 litre d'eau,-...

Posté par choupinette_chou à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, nouilles de soja, poulet, soja, carotte, gingembre, bouillon, pois gourmands

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2012

Rillettes de maquereau de fond de placard...

J'avais acheté des maquereaux mis en filet par mon poissonnier. Et puis je n'y avais plus trop pensé jusqu'à ce qu'il devienne urgent de les manger... Pour 2 personnes: - 2 maquereaux mis en filet, - 1 cube de court bouillon ou un peu de mélange épices...

Posté par choupinette_chou à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, fromage à tartiner, maquereau, persil, bouillon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 janvier 2012

Soupe de carottes, chou fleur, lentilles corail et curry

A nouveau une recette de soupe complète pour un dîner rapide ou un déjeuner plein d'énergie accompagné de légumes et/ou de céréales. Pour 2 personnes: - 1/2 petit chou fleur,- 5 carottes pelées et émincées,- 1/2 verre de lentilles corail ,- Curry ,- 1/2...

Posté par choupinette_chou à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, carotte, lentille corail, bouillon, chou fleur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 décembre 2011

Soupe de pois cassés, brocolis, cumin et crème d'avoine

Une soupe complète pour un repas rassasiant et qui, accompagné d'un cracker aux céréales, nous a fait un dîner équilibré et économique (donc bienvenu après ces périodes de fêtes et avant les suivantes). Pour 2 personnes: - 1/2 verre de pois cassés ,-...

Posté par choupinette_chou à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, brocolis, bouillon, pois cassés, crème d'avoine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 décembre 2011

Bouillon aux saveurs d'Asie

Pour ce dîner, une soupe avec des saveurs un peu plus asiatiques (je n'ai pas la prétention qu'elle soit une vraie soupe asiatique). Pour 2 personnes: - Eau ,- 1 cube de bouillon de légumes ,- 2 carottes ,- 1/2 chou chinois ,- 1 grosse poignée de pousses...

Posté par choupinette_chou à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, poulet, soja, carotte, gingembre, Chou chinois, bouillon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 décembre 2011

Soupe de courgettes au son d'avoine

Entre deux repas un peu trop copieux (fêter Noël sur plusieurs week-ends c'est sympa mais c'est riche ^^), nous dinons en général d'une bonne soupe histoire de rétablir un peu l'équilibre (alimentaire) et forcer notre corps à éliminer les excés (sucre,...

Posté par choupinette_chou à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, lait concentré, persil, bouillon, son d'avoine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2011

Velouté de pois cassés

Les légumineuses ne faisaient pas parti de ma vie jusqu'à il y a quelques années. Non, je n'aimais pas lentilles quelques soient leur couleur, les haricots secs rouges, blancs, noir, etc, les fèves et pois secs qu'ils soient chiches, cassés ou entiers....

Posté par choupinette_chou à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, lait concentré, crème fraîche, oignon, bouillon, bacon, pois cassés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2011

Velouté de châtaignes aux noisettes

Une recette tiré d'un ancien Cuisine By Lignac et qui, outre le fait qu'elle est délicieuse, est excellente (zhom n'a pas accroché, j'ai adoré!). Elle est aussi très rassasiante. - 200 g de châtaignes surgelées , - 60 g de noisettes , - 2 échalotes ,...

Posté par choupinette_chou à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, échalotte, café, noisette, châtaigne, beurre, bouillon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 > >>