carotte - Un peu de rêve dans ma cuisine

carotte

1 avril 2009

Lapin aux petits légumes

En faisant mes courses chez mon boucher, j'ai trouvé de superbes râbles de lapin. J'ai repéré une recette dans le dernier Cuisine by Lignac que j'ai donc adapté pour nous. Zhom et moi avons adoré, la puce a dévoré! Pour 2 personnes: - 2 morceaux de râbles...

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Tags: carotte, haricots verts, lapin, petits pois, thy

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17 mars 2009

Quenelles de poisson aux petits légumes

Cette recette a été donnée par l'émission Bon et A Savoir lors de leur démonstration sur l'utilité du robot ménager. La recette était rapide donc je l'ai faite et je n'ai pas été déçue. Aucune proportion n'était indiquée, j'ai donc fais.. au nez! Pour...

Posté par choupinette_chou à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, courgette, carotte, oeuf, crème fraîche

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20 février 2009

Salade de carottes à l'orange

Cette recette a été prise dans un petit livre "Cuisine actuelle - Cuisine marocaine" que ma maman m'a apporté ce matin. Cette salade est rapide et permet d'éviter la vinaigrette pour accompagner les carottes. Très bon! Pour 4 personnes: - 400 g de carottes,-...

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Tags: carotte, orange, cannelle, fleur d'oranger

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1 février 2009

Salade asiatique de Cyril Lignac

Une nouvelle recette tirée du livre de Cyril Lignac. Cette salade est légère et a un vrai parfum asiatique. Bien sûr elle n'est peut être pas 100% asiatique (je dis çà car j'ai une tante ayant des origines vietnamienne et sachant parfaitement cuisiner...

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Tags: menthe, poulet, soja, carotte, Chou chinois, nuoc nam, vinaigre de riz

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7 janvier 2009

Velouté de carottes au cumin cette fois-ci...

Après la version au curry, j'ai tenté cette fois-ci le velouté de carottes au cumin. Zhom a d'ailleurs préféré cette recette, trouvant que l'accord avec l'épice était plus intéressant. Pour cette recette: - carottes,- 1 pomme de terre,- 1 boîte de lait...

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Tags: coriandre, carotte, cumin, pomme de terre, lait concentré

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5 janvier 2009

Velouté de carotte au curry

Inspirée par la recette de Sève et son velouté de légumes au curry, j'ai choisi de faire pour notre dîner (nos dîners car il y en avait pas mal), un velouté de carotte au curry. Pour cette recette: - 8 carottes,- 2 pommes de terre,- 2 boîtes de lait concentré...

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Tags: curry, carotte, pomme de terre

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1 septembre 2008

Soupe de carotte au cumin

Allez savoir pourquoi j'avais une envie de soupe... "En cette saison?? me direz vous... Et ben oui! Pour mes amis ou ma famille qui passeraient par là: "Non je ne suis pas enceinte!!" j'ai juste envie de soupe (en général, en hiver avec zhom c'est très...

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Tags: carotte, cumin, soja de cuisine

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17 juin 2008

Coleslaw

Dans ma recherche de plat permettant de manger des légumes, j'ai trouvé cette recette de coleslaw de "Sucré-Salé by Sophie" (un prénom qui me laisse pas indifférente... c'est aussi le mien!). Pour 2 personnes: - chou blanc en sachet fraîcheur, (sinon...

Posté par choupinette_chou à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, chou blanc

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10 juin 2008

Petits flans à la carotte

Après mon achat de soja de cuisine, je cherchais une recette pour l'utiliser. J'avais vu la recette de la tarte à la carotte que j'avais laissé dans mes favoris en attendant le moment opportun de la réaliser. Comme j'avais acheté des carottes pour une...

Posté par choupinette_chou à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, soja de cuisine

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25 mai 2008

Repas de fête des mères

Samedi nous avions invité maman à venir déjeuner chez nous pour fêter, avec un peu d'avance, la fête des mères. Au menu un repas léger (régime oblige... pour çà aussi qu'il y a peu de recettes publiées en ce moment): - Rillettes de thon maison avec quelques...

Posté par choupinette_chou à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, filet mignon, carotte, fraises, haricots verts, navet, pomme de terre, st morêt

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