carotte - Un peu de rêve dans ma cuisine

carotte

22 janvier 2013

Velouté au brocolis et à la carotte

J'ai suivi en partie cette recette pour écouler les brocolis cuits à la vapeur pour le déjeuner et que tout le monde avait boudé. Pour 2 personnes: - 250 g de brocolis , - 3 carottes , - 1/2 échalote , - 1/2 cube de bouillon de légumes , - 2 cuillères...

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Tags: carotte, crème liquide, échalotte, brocolis, bouillon

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5 décembre 2012

Légumes au curry

Cette recette est inspirée par un livre de cuisine qui m'avait été offert par une tante pour un Noël. Un plat de légumes délicieux! Pour 2 personnes: - Deux grosses poignées de haricots verts , - Une grosse poignée de feuilles d'épinard , - 1 cube de...

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Tags: coco, curry, épinards, carotte, haricots verts, pomme de terre, gingembre, oignon, piment, huile d'olive, bouillon

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11 novembre 2012

Poulet en cocotte

Une recette simple, pas forcément 'à la mode' mais qui permet de se réchauffer... Pour 2 personnes: - 2 cuisses de poulet , - Carottes , - Pommes de terre , - Oignons , - Quelques pistils de safran , - 1/2 cube de bouillon de légumes ,- Huile d'olive...

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Tags: poulet, carotte, pommes de terre, oignon, bouillon, safran

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16 octobre 2012

Carrot cake à la noix de coco, à l'ananas et au gingembre confit

En réalisant le tapioca à la noix de coco il me restait donc la noix de coco râpée que j'avais utilisée pour réaliser le flan (puisque l'on filtre le lait pour ne garder que le liquide). Comme j'avais acheté de la noix de coco bio, cela me gênait de devoir...

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Tags: coco, carotte, lait, ananas, oeuf, cannelle, farine de blé, gingembre, sucre blond, huile d'olive

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13 juillet 2012

Blanquette de poisson au lait de coco

En nous rendant dans un restaurant pour l'anniversaire de notre fille, il était indiqué sur le menu de la semaine: "blanquette de poisson au lait de coco". En voyant ce plat, zhom a semblé intéressé. J'ai cherché sur internet sans trouver une recette...

Posté par choupinette_chou à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, cabillaud, poireau, saumon, citron, carotte, gingembre, oignon, piment, coquilles St Jacques, huile d'olive, curcuma, bouillon, patate douce, colin, noix de muscade

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4 juillet 2012

Salade de fond de réfrigérateur.. carotte, chou chinois, surimi et vermicelle de riz

Ben oui parfois il faut vider le réfrigérateur, improviser un repas mais sans envie d'y passer du temps. Cette salade est née comme çà... En plus elle est sans huile, sans matière grasse... Pourquoi s'en priver? Pour 2 personnes: - 3 carottes , - 4 feuilles...

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Tags: riz, coriandre, menthe, soja, carotte, surimi, Chou chinois, gomasio

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8 mars 2012

Frites de carottes et pommes de terre sans friteuse

Une petite idée pou faire manger des légumes à mes puces: les frites de légumes, et en l'occurence, les frites de carottes. La grande puce a adopté à 100% en m'en réclame tous les dimanches! - Carottes ,- Pommes de terre ,- 1 cuillère d' huile d'olive...

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Tags: carotte, pomme de terre, huile d'olive

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2 mars 2012

Chorba végétarienne (carottes et pois chiches)

Cette recette inspirée d'une fiche de cuisine de magasin est exactement ce que zhom et moi aimons (les recettes orientales). Il était donc logique que je tente de la réaliser d'autant que je sais à quel point zhom aime la chorba (au mouton). Pour 4 personnes:...

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Tags: coriandre, curry, tomate, carotte, pois chiches, oignon, huile d'olive, bouillon, harissa

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1 mars 2012

Carrot cake de cléa

Il y a des recettes comme çà qu'on se dit "un jour il faudra que j'essaye". Ce fut le cas pour moi avec le carrot cake (comme celui-ci ou celui-là). Mais je ne sais pas si c'est le glaçage ou les quantités d'huile, mais j'avais en idée un gâteau gras...

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Tags: amande, citron, carotte, orange, noisette, oeuf, cannelle, farine de blé, gingembre, sucre blond

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22 février 2012

Pintade aux choux

Avec les journées belles mais froides, zhom et moi avions envi d'un plat traditionnel, un de ceux qui réchauffe de l'intérieur. En faisant nos courses (oui oui j'arrive à traîner mon homme avec moi pour les courses ^^), dans le rayon volaille, mes yeux...

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Tags: carotte, oignon, huile d'olive, bouillon, bacon, chou frisé, pintade

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