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Un peu de rêve dans ma cuisine
graines de courge
14 janvier 2012

Gratin de potiron à la tomme de brebis

Gratin de potiron à la tomme de brebis
C'est une recette que j'avais faite il y a un an sans la publier. Je l'ai refaite hier et franchement je la referai encore... Il y a assez peu d'années que j'ai commencé à cuisiner de la courge. J'ai découvert que j'aimais énormément çà, une texture douce,...
Posté par choupinette_chou à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: graines de courge,  oignon,  Noilly Prat,  potiron,  tomme de brebis

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16 mai 2011

Clafoutis de légumes de Cléa

Clafoutis de légumes de Cléa
Il me restait un pot de mascarpone dans le réfrigérateur, oublié derrière les fromages blancs et les yaourts soja. Il me fallait lui trouver une utilité rapidement car sa date limite de consommation arrivait à grand pas. Comme j'avais passé du temps sur...
Posté par choupinette_chou à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mascapone,  carotte,  oeuf,  graines de courge,  piment,  brocolis,  curcuma,  farine de maïs

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8 février 2011

Crumble salé de légumes au chorizo

Crumble salé de légumes au chorizo
Une recette tirée du Saveurs de Février 2010. Excellente mais il y avait un peu trop de crumble à notre goût par rapport aux légumes. Alors voir à diminuer la pâte à crumble ou augmenter la part de légumes... Sinon j'ai juste ajouté dans le crumble des...
Posté par choupinette_chou à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: flocons d'avoine,  poireau,  carotte,  noisette,  beurre,  farine de blé,  graines de courge,  graines de lin,  oignon,  sésame,  giraumon

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30 décembre 2010

Quiche au potiron, graines de courge et noisettes

Quiche au potiron, graines de courge et noisettes
Une petite envie de simplicité entre les fêtes. J'avais acheté un morceau de potiron au supermarché, je l'ai donc utilisé pour réaliser une quiche toute simple mais qui correspondait à mon envie du moment. Pour 3/4 personnes: - 200 g de farine,- 5 cuillères...
Posté par choupinette_chou à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noisette,  emmental,  oeuf,  graines de courge,  huile d'olive,  crème liquide de riz,  potiron

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13 novembre 2008

Pain aux graines

Pain aux graines
Cela faisait un petit moment que je n'avais pas fait de pain maison. Pour cette "reprise" je me suis décidée d'utiliser un peu les graines que j'avais dans mes placards. Donc pain aux céréales! Pour ce pain: - 210 ml d'eau,- 1 cuillère à soupe d'huile...
Posté par choupinette_chou à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine T110,  graines de courge,  graines de lin,  graines de tournesol

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