sucre blanc - Un peu de rêve dans ma cuisine

sucre blanc

29 mai 2016

Gâteau à la fraise et à la pistache {pour une fête des mères tout en fraicheur}

Pour la fête des mères, je me fais un point d'honneur de préparer un petit repas sympathique pour ma maman et la maman de mon mari. C'est toujours plaisant d'essayer de faire plaisir à ceux que l'on aime sans forcément passer par un côté mercantile (même...

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Tags: pistache, fraise, yaourt, oeuf, farine de blé, huile d'olive, crème fleurette, sucre blanc, mascarpone

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30 mars 2016

Trianon revisité {l'envie d'innover un peu}

Pour Pâques, je reste en général sur des produits traditionnels et pour le dessert je ne pouvais qu'aller vers du chocolat. D'autant que ma puce est fan inconditionnelle de chocolat (elle a de qui tenir!!). Donc pour ce dessert, j'ai voulu revenir vers...

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Tags: chocolat, amande, mascapone, crème liquide, lait, vanille, lait concentré, oeuf, beurre, gavotte, pralinoise, maïzena, sucre blanc

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8 mars 2016

Crème au chocolat {parce que qu'est ce que Pâques sans chocolat???}

A Pâques, je privilégie bien souvent une entrée légère et un plat principal peu volumineux car il est impensable pour mes gourmandes d'imaginer un repas de Pâques sans chocolat. Pour ce repas-ci, la crème au chocolat de Carnets Parisiens et ses rochers...

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Tags: chocolat, crème liquide, lait, vanille, oeuf, sucre blanc

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5 mars 2016

Pommes d'amour {pour une petite fan de Blanche Neige}

Ma fille se rendant à l'anniversaire d'une petite copine fan de Blanche Neige, nous avons cherché un petit cadeau personnel à lui apporter, en plus de ses vrais cadeaux. Notre choix s'est porté sur une pomme d'amour, d'autant que la maman de la copine...

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Tags: pomme, beurre, sucre blanc, glucose

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1 janvier 2016

Bûche de Noël chocolat blanc vanillé, insert passion mangue sur pain de gènes au citron vert

Ingrédient pour un moule à bûche de 35cm de long : Insert mangue passion : - Une mangue bien mûre - 150 g de purée de passion- 25 g de sucre - 2 feuilles de gélatine Pour le pain de gènes au citron: (il en restera)- 50 g de sucre- 110 g de poudre d'amandes-...

Posté par choupinette_chou à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, crème liquide, lait, vanille, mangue, oeuf, fruit de la passion, beurre, citron vert, chocolat blanc, huile d'olive, sucre blanc, glucose, fécule de maïs

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16 décembre 2015

Biscuits de Noël {comme de petits rennes}

Pour 2 douzaines de biscuits: - 175 g de farine,- 90 g de beurre à température ambiante,- 100 g de sucre en poudre,- 1 oeuf entier,- 1/2 cuillère à café d'extrait naturel de vanille,- de la cannelle,- du gingembre en poudre,- 1/2 cuillère à café de bicarbonate...

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Tags: chocolat, vanille, oeuf, beurre, farine de blé, gingembre, sucre blanc

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24 octobre 2015

Tresse feuilleté aux pommes et pépites aux chocolat {attention très addictif!}

La recette de 'Chic, chic, chocolat' était trop tentante pour ne pas l'essayer. Toutefois si le rendu me plaisait et si la recette me flattait largement, je savais que ma puce n'adhérerait pas à cette version à cause des raisins secs et zhom à cause de...

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Tags: chocolat, pomme, oeuf, pâte feuilletée, beurre, sucre blanc

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23 octobre 2015

Gâteaux d'Halloween

De petites choses peuvent rendre un moment magique pour les enfants. Décorer des petits gâteaux au chocolat avec un habit Halloween a rendu mes filles folles de joie. Pour la base je suis partie du gâteau au chocolat réalisé ici. Je l'ai juste fait cuire...

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Tags: chocolat, oeuf, beurre, farine de blé, sucre blanc

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27 juillet 2015

Gâteau au chocolat {le seul et unique}

Ma petite dernière est assez difficile et CE gâteau au chocolat, est le seul et unique gâteau fait maison qu'elle accepte de manger. Cela ne semble pas chagriner sa grande soeur qui est très gourmande (je rassure tout le monde çà ne chagrine pas les parents...

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Tags: chocolat, oeuf, beurre, farine de blé, sucre blanc

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6 juillet 2015

Bavarois au fromage blanc #3 {nouvelle version}

Ce bavarois, je l'avais déjà réalisé à 2 reprises ici et là. Mais cette fois-ci, j'ai un peu adapté la version pour faire un bavarois qui corresponde plus à mon envie de fraîcheur. De petits changements avec notamment une base différente (un biscuit dacquoise)...

Posté par choupinette_chou à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, framboise, fraise, citron, pêche, kiwi, abricot, crème liquide, gélatine, fromage blanc, oeuf, sucre glace, vodka, sucre blanc

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