Un peu de rêve dans ma cuisine

20 juillet 2008

Cocktail de crevettes et pamplemousse

Pour le repas d'anniversaire de maman, j'avais donc fait en entrée un "cocktail de crevettes et pamplemousse" que j'ai pioché sur un livre de régime rapide... J'ai un peu changé les proportions. Pour 4 personnes: - 500 g de crevettes roses,- 2 pamplemousses...

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Tags: crevettes, pamplemousse

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4 juillet 2008

Clafoutis au saumon et aux poireaux

Pour nous cette recette fut un plat unique pour un soir. Je ne savais pas quoi faire pour le dîner et zhom me dit: "fait donc une quiche", or dans le réfrigérateur, pas de pâte, pas de fromage rampe, par de lardons... Dans le congélateur par contre du...

Posté par choupinette_chou à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soja, poireau, saumon

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17 juin 2008

Coleslaw

Dans ma recherche de plat permettant de manger des légumes, j'ai trouvé cette recette de coleslaw de "Sucré-Salé by Sophie" (un prénom qui me laisse pas indifférente... c'est aussi le mien!). Pour 2 personnes: - chou blanc en sachet fraîcheur, (sinon...

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Tags: carotte, chou blanc

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15 juin 2008

Salade d'endives, poires et roquefort

Cette entrée peut être aisément transformée en plat unique pour un dîner. Ce qui fut notre cas. Cette recette est tirée du calendrier tiré chaque année par la Ligue Nationale Contre le Cancer (j'ai acheté le mien au Comité de la Charente Maritime). A...

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Tags: poire, endive, roquefort

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10 juin 2008

Petits flans à la carotte

Après mon achat de soja de cuisine, je cherchais une recette pour l'utiliser. J'avais vu la recette de la tarte à la carotte que j'avais laissé dans mes favoris en attendant le moment opportun de la réaliser. Comme j'avais acheté des carottes pour une...

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Tags: carotte, soja de cuisine

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5 juin 2008

Tourte aux épinards

Pas de photo pour cette recette car en fait c'est ma maman qui m'a demandé de la lui donner et je passe par ce blog pour le faire (comme çà, çà me fait aussi un pense bête!). Je n'arrive pas à remettre la main sur le magasine où j'avais trouvé cette recette....

Posté par choupinette_chou à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, épinards

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4 juin 2008

Cake à la ratatouille

Pour ce cake je me suis inspirée de la recette de Sophie Dudemaine réalisée il y a quelques temps mais en modifiant certains ingrédients. Pour 4 personnes: - 3 oeufs,- 150 g de farine,- 1 sachet de levure,- 12,5 cl de lait, - 8 cl d'huile d'olive, 20...

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Tags: tomate, courgette, soja de cuisine, aubergine

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31 mai 2008

Cake courgette-chèvre

Ce cake est une recette du livre de Sophie Dudemaine qui me permet d'utiliser les courgettes apportées par maman. Pour 4 personnes: - 3 oeufs,- 150 g de farine,- 1 sachet de levure,- 12,5 cl de lait,- 8 cl d'huile d'olive,- sel, poivre,- 1 belle courgette,-...

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Tags: courgette, chèvre

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16 mai 2008

Gaspacho maison: du soleil dans l'assiette

Le soir zhom et moi n'avons jamais l'habitude de manger beaucoup. C'est souvent soupe ou salade, suivi pour zhom de fromage (je modère mes envies donc plus de fromage!). A cette saison la soupe ne donne pas envie (même si aujourd'hui la chaleur n'est...

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Tags: tomate, poivron, concombre

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23 avril 2008

Tomates farcies au thon

Petite recette simplissime trouvée dans un magazine de supermarché - ceux qui vous sont donnés aux sorties du magasin -. Je l'ai réalisé avec des tomates "normales" mais pour faire plus joli j'aurai dû suivre la recette originale et utiliser des tomates...

Posté par choupinette_chou à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, tomate, petit suisse

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