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Un peu de rêve dans ma cuisine
biscuits de reims
7 janvier 2014

"Trifle" à la myrtille {ou comment transformer des restes en dessert...}

"Trifle" à la myrtille {ou comment transformer des restes en dessert...}
Après les fêtes, il restait quelques ingrédients perdus dans les placards, réfrigérateur, congélateur... Pas assez pour préparer de "vrais" plats, mais assez pour préparer quelques petits plats qui, même s'ils ne sont pas toujours très élégant comme ce...
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26 décembre 2011

Macarons à la ganache chocolat et rose

Macarons à la ganache chocolat et rose
Il y a peu de temps, j'avais réalisé des coques de macarons avec la recette de Pure Gourmandise. Cette recette était faite à base, entre autre, de biscuits de Reims. Je cherchais quelle ganache ou crème mettre à l'intérieur. Et puis, suite à une dégustation...
27 avril 2010

Verrine de fraises au Fontainebleau

Verrine de fraises au Fontainebleau
Petit dessert sans prétention de retour de marché... Pour 2 personnes: - 2 biscuits de Reims,- 4 cuillères à café d'eau de rose,- 200 g de Fontainebleau (du fromager),- 12 fraises,- Sucre rose (ou à défaut blond ou blanc) Au fond de chaque verrine, déposer...
2 juillet 2009

Gâteau rose à la rhubarbe

Gâteau rose à la rhubarbe
Ce gâteau m'a tout de suite plu lorsque je l'ai vu sur le site de "B comme Bon". J'ai donc décidé de le réaliser pour l'anniversaire de ma puce et je n'ai pas été déçue. Tous les invités ont apprécié ce gâteau frais et léger. En outre la rhubarbe est...
25 juin 2009

Cheesecake en verrines à la pistache et aux biscuits de Reims

Cheesecake en verrines à la pistache et aux biscuits de Reims
Je cherchais un dessert à réaliser pour la fête des mères, je souhaitais une recette de tiramisu pistache. Par la recherche je suis arrivée sur le site de Quérancia et j'ai ensuite découvert cette recette. J'ai trouvé ces verrines très mimi alors je me...
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19 novembre 2008

Verrine "très fille" à la rose, au litchi et à la framboise

Verrine "très fille" à la rose, au litchi et à la framboise
Pour ce soir j'avais envie d'une petite verrine girly que j'avais en tête depuis un moment... Pour 2 personnes: - 2 biscuits de Reims,- liqueur de framboise,- 1/2 boîte de Mascarpone,- 1/2 yaourt nature,- 1 cuillère à café de sucre,- Eau de rose,- 8 litchis,-...
27 juillet 2008

Tiramisu framboise

Tiramisu framboise
Ce week-end nous étions invités à un BBQ et je m'étais proposé pour le dessert... J'ai alors pensé à un tiramisu framboise. Pour 12 personnes (mais là c'est parti avec 8 personnes... et çà n'était pas le seul dessert... ah les gourmands!!):- une quinzaine...
5 juillet 2008

Tiramisu framboise

Tiramisu framboise
Quand maman m'a dit "tiens je te donnes cette boîte de mascapone car je ne sais quoi en faire et elle va être périmée" je n'ai pas forcément sauté de joie de suite car il ne me restait que 2 jours avant la date limite de consommation et en ce moment j'ai...
30 juin 2008

Yaourts aux biscuits de Reims et à l'eau de rose

Aujourd'hui il fallait que je fasse des yaourts car il n'en restait plus pour ma puce. Elle aime tant les yaourts maison c'est incroyable! Je me fais donc un plaisir de lui en faire. Aujourd'hui je les ai fait aux abricots pour elle. Mais je n'ai pas...
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