farine de ble - Un peu de rêve dans ma cuisine

farine de ble

23 avril 2010

Roulé au pamplemousse

Lors de notre week-end à Rennes, nous avions profité du marché des Lices pour faire quelques emplettes culinaires (des minis kouign amann, des fromages régionaux, etc). Nous avons notamment acheté des préparations au fruits de "Dame Cerises". Excellentes!!...

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Tags: pamplemousse, oeuf, farine de blé, sucre blond

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6 mars 2010

Un gâteau napolitain comme dans mon enfance

Quand on est enfant on a une propension assez forte pour adorer les aliments du commerce: gâteaux, crèmes, bonbons... Ils ont été d'ailleurs suffisamment étudiés pour plaire (un max de sucre, des goûts pour plaire). Et puis quand on grandit et qu'on retourne...

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Tags: vanille, farine de blé, oeufs, cacao, sucre glace, sucre blond

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13 juillet 2009

Brioches suisses... ou comment Cojocano m'a tentée

Lorsque j'ai vu la recette de Cojocano sur son site "Les petits plats dans les grands" j'ai tout de suite été intéressée car c'est la viennoiserieviennoiserie préférée de zhom. Les brioches étaient très bonnes mais je les avais réalisées un peu trop épaisses...

Posté par choupinette_chou à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème patissière, farine de blé

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19 mai 2009

Cookies à la farine de riz et aux pépites de chocolat

Ma cousine passant me voir pour prendre le thé papoter comme des malades, j'ai pris l'habitude à chacune de ses venues de lui préparer des p'tites douceurs. Cette fois-ci ce fût le tour des cookies. Et pour changer je les ai préparé à la farine de riz....

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Tags: chocolat, farine de riz, noisette, oeuf, beurre, farine de blé, sucre blond, sucre brun

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18 mars 2009

Blinis de maïs

Encore une recette inspirée de l'émission Bon et à savoir: des blinis avec des grains de maïs en boîte. Pour cette recette: - 100 g de maïs égoutté,- 125 g de farine,- 2 oeufs,- Sel,- une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse,- 30 cl de lait,- 1/2...

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Tags: lait, maïs, oeuf, crème fraîche, farine de blé

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27 février 2009

Crêpes de Mardi Gras

Avec du retard, je note ma recette de crêpe pour Mardi Gras. Je le fais presque plus pour moi pour retrouver la recette car jusqu'à présent c'est celle que j'ai trouvé le mieux... Recette: - 3 oeufs,- 250 g de farine,- 1/2 litre de lait?- une pincée de...

Posté par choupinette_chou à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, oeuf, farine de blé

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14 janvier 2009

Fougasse au fromage de chèvre et rapé

En faisant mes courses, j'ai vu une fougasse dans mon hyper habituel. J'ai pensé en acheter une pour un dîner rapide et me suis ravisée. Une fougasse n'est ni plus ni moins qu'un pain, alors pourquoi ne pas mettre la MAP à contribution. J'ai donc acheté...

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Tags: emmental, fromage de chèvre, farine T110, farine de blé

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10 novembre 2008

Petites chouquettes pour remplir une journée de pluie

J'avais déjà repéré la recette et par cette journée de pluie sans fin je me suis décidée à me mettre aux fourneaux! La recette est assez simple contrairement à ce que je croyais, et ma puce a adoré (je les avais faites petites pour qu'elle puisse les...

Posté par choupinette_chou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine de blé, oeufs, sucre à chouquette

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