farine de ble - Un peu de rêve dans ma cuisine

farine de ble

28 mars 2011

Croissants au jambon et fromage

Le dimanche midi, invariablement, c'est poulet rôti avec des légumes. La puce adore çà, zhom avait aussi ce menu étant enfant chaque dimanche et moi j'aime bien car c'est rapide à préparer et je peux ainsi passer du temps avec mes filles et mon chéri...

Posté par choupinette_chou à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, emmental, jambon blanc, farine de blé, croissant

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26 mars 2011

Pain sans pétrissage aux flocons d'avoine

Dans un livre que je feuilletais, il était question de rajouter des flocons d'avoine dans le pain. Depuis quelques mois, l'avoine fait parti de mon petit déjeuner sous la forme d'un porridge. Aujourd'hui c'est donc dans mon pain qu'il fait son entrée....

Posté par choupinette_chou à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoine, lait, farine de blé, sel

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25 mars 2011

Fondant tomates en cheesecake de fromage frais et thym (selon Eryn)

La recette que j'ai réalisée est librement inspirée des "Fondants Tomates & Olives noires en Cheesecake Ricotta & Origan" de Eryn (Eryn, ce qu'elle peut me manquer sur la blogosphère!!!). J'avais envie de cuisiner quelque chose de rapide et estival. Le...

Posté par choupinette_chou à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, tomate séchée, oeuf, thym, farine de blé, fromage frais

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8 février 2011

Crumble salé de légumes au chorizo

Une recette tirée du Saveurs de Février 2010. Excellente mais il y avait un peu trop de crumble à notre goût par rapport aux légumes. Alors voir à diminuer la pâte à crumble ou augmenter la part de légumes... Sinon j'ai juste ajouté dans le crumble des...

Posté par choupinette_chou à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoine, poireau, carotte, noisette, beurre, farine de blé, graines de courge, graines de lin, oignon, sésame, giraumon

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5 février 2011

Pain au curry, graines de pavot et citron

Un jour zhom nous a ramené un pain avec ces composants alors qu'il faisait les courses (oui oui, mon zhom à moi il fait les courses). Jamais nous n'avons pu retrouver dans le rayon boulangerie ce pain qui nous avait tant plus. Qu'à cela ne tienne... Pour...

Posté par choupinette_chou à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, citron, farine de blé, pavot

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14 janvier 2011

Pain sans pétrissage aux graines

Depuis que j'ai réalisé mes premiers pains sans pétrissage en début d'année, nous n'avons plus remis les pieds chez le boulanger. A raison de 1 kg de farine à chaque préparation, je réalise ainsi 6 petites baguettes et 4 petits pains qui nous permettent...

Posté par choupinette_chou à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de blé, graines de lin, sésame

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4 janvier 2011

Pain sans pétrissage de Amuses Bouche

J'ai déjà réalisé à de nombreuses reprises du pain à la MAP. Ce pain cubique ne nous a jamais plu à 100% avec zhom de par sa forme déjà mais surtout de par son goût. Je n'avais jamais osé préparer le pain autrement, par manque de temps, de connaissance...

Posté par choupinette_chou à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de blé, sucre blond

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29 décembre 2010

Biscuits de Noël de Amuses Bouche

Pour passer le temps durant les vacances de Noël et parce qu'elle me l'avait réclamé, j'ai réalisé des biscuits pour le Père Noël avec ma pitchounette de 4 ans et demi. La recette vient du site Amuses Bouche qu'il n'est plus besoin de présenter. La pitchounette...

Posté par choupinette_chou à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, oeuf, farine de blé, cacao

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21 novembre 2010

Gressins express au chocolat d'Eryn, ou comment occuper une journée de petite fille malade

En revenant pour consulter un de mes blogs préférés, celui d'Eryn et sa folle cuisine, je suis tombée sur cette recette qui m'a paru parfaite pour occuper une petite puce de 4 ans coincée à la maison parce que malade. J'avais les ingrédients à la maison...

Posté par choupinette_chou à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, beurre, farine de blé, sucre blond

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19 juin 2010

Cookies aux smarties

Pour l'anniversaire de la pitchounette (4 ans) avec ses copains et copines, je cherchais des petits biscuits pas trop longs à réaliser (pas trop l'énergie pour la cuisine en ce moment) et pour lesquels la puce pourrait participer dans leur élaboration....

Posté par choupinette_chou à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, beurre, farine de blé, sucre blond, smarties

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