framboise - Un peu de rêve dans ma cuisine

framboise

2 mars 2009

Crumble de framboises et flocons d'avoine

J'ai trouvé cette recette sur le magasine Picard (même si je l'ai modifié un peu) lors de mes achats de produits surgelés Bio (çà aide parfois...). Pour 4 personnes: - 450 g de framboises Bio,- 50 g de confiture d'agrume Bio,- 50 g de miel,- 1/2 cuillère...

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Tags: flocons d'avoine, framboise, agrumes, miel, sucre roux, 4 épices

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17 janvier 2009

Bavarois inspiré par les parfums de l'Ispahan

Non non, ne cherchez pas dans ce dessert une quelconque ressemblance avec l'Ispahan du célèbre Pierre Hermé. Le seul point commun avec le dessert de ce maître chocolatier-pâtissier reste l'harmonie de parfum rose-framboise-litchi. C'est un bavarois que...

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Tags: framboise, eau de rose, litchi

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30 décembre 2008

Gratins de pain perdu aux fruits rouges

Après les fêtes il me restait du pain que nous n'avions pas mangé avant le 24. Le pain rassi était resté de côté en attendant soit de passer à la poubelle (mais je n'aime pas gâcher le pain) soit de passer dans le gosier des canards du parc (mais avec...

Posté par choupinette_chou à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, Cerise, pain, mûres, groseille

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26 décembre 2008

Bavarois framboise ou un dessert de réveillon assez léger

Tout d'abord j'espère que vous avez toutes et tous passés de bonnes fêtes de Noël. Pour notre part le 25 décembre nous avons passé les fêtes avec toute la famille de maman (soit environ 40 personnes). Comme le plus souvent, le repas était entièrement...

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Tags: framboise, pistache

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23 décembre 2008

Charlotte mangue-goyave

Ce dessert je l'ai réalisé pour le repas de Noël chez mes beaux-parents le week-end dernier. Je souhaitais un dessert léger car avec la multiplicité des repas de fin d'année je voulais quelque chose qui passe et ne soit ni trop gras ni trop sucré ni trop...

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Tags: framboise, biscuits cuillères, crème liquide, orange, mangue, fromage blanc, goyave

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21 décembre 2008

Aspic de fruits rouges ou le dessert de la passion!!

Quand j'ai vu le dessert final, je me suis dis que çà aurait été plutôt un dessert à réaliser pour la Saint Valentin. Rouge passion et avec le coeur comme forme de fond, son destin aurait été celui d'un dessert de 14 février. Mais c'est aujourd'hui que...

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Tags: agar-agar, framboise, fraise, Cerise, mûres, myrtille

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12 décembre 2008

Perles du japon coco-framboise

J'ai entamé ces derniers jours une opération "vider les placards!" car je commence à manquer de place, et les ingrédients achetés pour réaliser un plat en particulier s'accumule et il fait que j'arrive à solder un peu tout çà (faire de la place pour mieux...

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Tags: coco, framboise, perles du japon

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19 novembre 2008

Verrine "très fille" à la rose, au litchi et à la framboise

Pour ce soir j'avais envie d'une petite verrine girly que j'avais en tête depuis un moment... Pour 2 personnes: - 2 biscuits de Reims,- liqueur de framboise,- 1/2 boîte de Mascarpone,- 1/2 yaourt nature,- 1 cuillère à café de sucre,- Eau de rose,- 8 litchis,-...

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Tags: biscuits de Reims, framboise, mascapone, eau de rose, litchi

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5 novembre 2008

Tarte aux framboises

Il restait une pâte sablée dans le réfrigérateur et je ne savais qu'en faire... Et puis en ouvrant le congélateur j'ai trouvé des framboises surgelées et j'ai donc décidé de me lancer dans une tarte à la framboise. Je sais que çà n'est plus la saison...

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Tags: framboise, pâte sablée, crème patissière

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5 octobre 2008

Panna cotta aux fruits rouges

Envie d'un petit dessert rapide mais différent, je reviens vers la panna cotta que j'avais réalisé il y a quelques temps et j'y ajoute des fruits rouges (surgelés de chez Picard). Un dessert simple, rapide et très coloré! Très girly... Pour 2 personnes:-...

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Tags: agar-agar, framboise, Cerise, crème liquide, mûres

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