emmental - Un peu de rêve dans ma cuisine

emmental

30 décembre 2010

Quiche au potiron, graines de courge et noisettes

Une petite envie de simplicité entre les fêtes. J'avais acheté un morceau de potiron au supermarché, je l'ai donc utilisé pour réaliser une quiche toute simple mais qui correspondait à mon envie du moment. Pour 3/4 personnes: - 200 g de farine,- 5 cuillères...

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Tags: noisette, emmental, oeuf, graines de courge, huile d'olive, crème liquide de riz, potiron

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1 décembre 2010

Palmiers au chorizo et mini éclairs à l'emmental

Pour la venue des cousins de zhom, j'ai réalisé ces petits amuses bouches que j'avais déjà repéré depuis un moment et mis de côté dans ma tête en attendant l'occasion. Cette visite était le bon moment pour essayer et franchement, j'ai trouvé çà très sympa....

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Tags: chorizo, emmental, oeuf, pâte feuilletée

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14 août 2010

Quiche aux carottes et fanes de carottes

Cette recette a été inspirée par une de mes tantes qui avait apportée une quiche à base de fanes de carottes lors d'un pique-nique de famille. Étant bien enceinte je n'étais pas présente à la réunion de famille, mais maman qui était présente, m'a rapporté...

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Tags: ricotta, carotte, emmental, oeuf, pâte feuilletée, oignon, sésame

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9 mai 2010

Clafoutis/cheesecake aux saveurs méditerranéennes de "Avocat et chocolat"

En me balandant sur le site d'Alice "Avocat & Chocolat", j'ai trouvé cette recette qui me donnait envie. J'ai un peu changer les ingrédients en fonction de ce que j'avais dans mon réfrigérateur mais l'idée de base y est. Pour 6 personnes: - 250 g de ricotta,-...

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Tags: ricotta, poivron, courgette, petit suisse, emmental, féta, olives noires

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5 décembre 2009

Gratin dauphinois aux pommes de terre et topinambours

L'autre jour en me rendant chez mon boucher, je suis tombée sur un prospectus d'une entreprise qui proposait les fameux paniers Bio, la livraison des paniers se faisant à la boucherie. Le principe du panier Bio me tentait bien (être livrée d'une quantité...

Posté par choupinette_chou à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème liquide, lait, pomme de terre, emmental, muscade, topinambour

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23 mars 2009

Clafoutis de tomates cerises

Petite recette tirée d'un livre appartenant à ma maman et qu'elle a depuis des années... Pour 4 personnes: - 2 oeufs,- 15 g de fécule de maïs,- 2 dl de lait,- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive,- 1 cuillère à soupe de basilic,- 20 g d'emmental rapé Préchauffer...

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Tags: tomate, emmental, oeuf, basilic

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8 février 2009

Pizza aux légumes express

Cette petite pizza individuelle a été réalisée avec des disques de pâte "mes 6 tartes fines" de Croustipâte. Cela m'a permis de réaliser un dîner rapide (parfois je manque de temps!) avec un reste de légumes grillés façon Lignac. Pour 2 personnes: - 2...

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Tags: courgette, aubergine, emmental, crème fraîche, pâte brisée, oignon rouge

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14 janvier 2009

Fougasse au fromage de chèvre et rapé

En faisant mes courses, j'ai vu une fougasse dans mon hyper habituel. J'ai pensé en acheter une pour un dîner rapide et me suis ravisée. Une fougasse n'est ni plus ni moins qu'un pain, alors pourquoi ne pas mettre la MAP à contribution. J'ai donc acheté...

Posté par choupinette_chou à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: emmental, fromage de chèvre, farine T110, farine de blé

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11 novembre 2008

Pizza Indienne au curry... ou comment faire plaisir à ma fille

Oui car notre fille est dingue de pizza curry... depuis déjà un moment. Elle n'a que 2 ans et demi mais elle en raffole. C'est surement dû au fait que, durant ma grossesse, mon "envie de femme enceinte" était la pizza curry! Allez savoir pourquoi!! Pour...

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Tags: curry, tomate, poulet, emmental, crème fraîche, pâte pizza

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9 septembre 2008

Salade type César...

Lorsque ma 'tite soeur est venue dîner la semaine passée chez nous, j'avais fait un cheesecakecheesecake en dessert et je souhaitais donc un plat unique et pas trop riche pour compléter le repas, d'autant que soeurette m'avait donné comme directive "tu...

Posté par choupinette_chou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poulet, salade, emmental, jambon blanc, oeuf

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