citron - Un peu de rêve dans ma cuisine

citron

31 janvier 2009

Salade de surimi, avocat et mangue

Recette trouvée dans le "Cuisine by Cyril Lignac" de cet été. C'est une recette très sympa et fraîche (parfaite pour un dîner). J'ai juste changé le crabe en boîte par du surimi et quelque peu les proportions... Pour 2 personnes: - 10 bâtonnets de surimi,-...

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Tags: coriandre, menthe, citron, mangue, huile de sésame, avocat

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23 janvier 2009

Muffins au citron et lemon curd... ou comment je me suis appropriée la recette de Bob

En cherchant un livre de recette pour ma soeurette, je suis tombée nez à nez avec un coffret comprenant un livre de cuisine et des mini moules en silicones très colorés. Forcément j'ai craqué! Aujourd'hui je me suis lancée dans la réalisation d'une des...

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Tags: citron, fromage blanc, farine T65, graines de pavot, lemond curd

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4 janvier 2009

Buche au citron et au thé Earl Grey

J'avais pris ce dessert sur un magazine de cuisine il y a de nombreuses années mais je ne peux plus dire sur lequel... Cette bûche est simple à réaliser et change des bûches traditionnelles au chocolat. La première fois que je l'ai réalisé c'était pour...

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Tags: mascapone, citron, citron vert

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15 novembre 2008

Petites bouchées au saumon avec le raviole party de Tuptup

Devant faire avec ma cousine les amuses bouche pour Noël pour une 40aine de personnes, une tante commune nous a proposé d'utiliser la plaque de raviole d'une célèbre marque d'ustensiles plastiques, Tuptup pour ne pas la citer... Avant de nous lancer dans...

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Tags: saumon, citron, st morêt, pâte feuilletée

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12 novembre 2008

Falafels sauce tahini

Une de mes collègues de travail étant d'origine syrienne, je me suis un peu penchée sur la gastronomie de ce pays sur internet. J'avoue avoir été déçue et n'avoir trouvé que peu de recettes. Je compte désormais sur Ghada pour me parler un peu des recettes...

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Tags: citron, purée de sésame

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23 octobre 2008

Panettone à la MAP... ou le plaisir d'une petite brioche maison

J'avais envie d'essayer la réalisation d'un panettone à la MAP et après moultes recherches, j'ai opté pour la recette de Cannelle et Cacao. Je n'ai rien changé à la recette (sauf la farine) mais j'y apporterai de petites modifications la prochaine fois...

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Tags: citron, orange, MAP, farine T65, raisins secs, viennoiserie

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24 juin 2008

Madeleine citron-gin

Hier le moral n'était pas trop là... Le soleil avait décidé de se cacher après 2 jours merveilleusement lumineux, et j'étais un peu nostalgique. Je commençais à m'ennuyer et déprimer alors j'ai décidé de faire un p'tit tour sur la blogsphère afin de trouver...

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Tags: citron, gin, farine de riz

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12 juin 2008

Cakes au citron

Demain je vais emporter des petites douceurs à mes collègues du bureau (et oui les femmes raffolent des douceurs!!) pour l'heure du café (bien que nous soyons toutes des intoxiquées et que l'heure du café c'est à toute heure de la matinée!!!!). J'ai tout...

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Tags: sirop d'agave, citron, gin, farine de riz

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