huile d'olive - Un peu de rêve dans ma cuisine

huile d'olive

5 décembre 2012

Légumes au curry

Cette recette est inspirée par un livre de cuisine qui m'avait été offert par une tante pour un Noël. Un plat de légumes délicieux! Pour 2 personnes: - Deux grosses poignées de haricots verts , - Une grosse poignée de feuilles d'épinard , - 1 cube de...

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Tags: coco, curry, épinards, carotte, haricots verts, pomme de terre, gingembre, oignon, piment, huile d'olive, bouillon

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16 octobre 2012

Carrot cake à la noix de coco, à l'ananas et au gingembre confit

En réalisant le tapioca à la noix de coco il me restait donc la noix de coco râpée que j'avais utilisée pour réaliser le flan (puisque l'on filtre le lait pour ne garder que le liquide). Comme j'avais acheté de la noix de coco bio, cela me gênait de devoir...

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Tags: coco, carotte, lait, ananas, oeuf, cannelle, farine de blé, gingembre, sucre blond, huile d'olive

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13 juillet 2012

Blanquette de poisson au lait de coco

En nous rendant dans un restaurant pour l'anniversaire de notre fille, il était indiqué sur le menu de la semaine: "blanquette de poisson au lait de coco". En voyant ce plat, zhom a semblé intéressé. J'ai cherché sur internet sans trouver une recette...

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Tags: coco, cabillaud, poireau, saumon, citron, carotte, gingembre, oignon, piment, coquilles St Jacques, huile d'olive, curcuma, bouillon, patate douce, colin, noix de muscade

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30 juin 2012

Gâteau arc en ciel pour un anniversaire très coloré

Ma puce ayant souhaité le thème de l'arc en ciel pour son anniversaire, je me suis mise en quête sur internet d'un gâteau qui capterait son intérêt (visuel) et ses papilles. Je lui ai proposé ce gâteau d'anniversaire aux bonbons chocolatés de Marcia'Tak....

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Tags: chocolat, yaourt, crème liquide, oeuf, farine de blé, chocolat blanc, huile d'olive, philadelphia, sucre blanc

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13 juin 2012

Du soleil dans l'assiette avec un filet mignon au chorizo, pommes de terre et tomates cocktail

La recette est tirée du dernier Saveur adaptée avec ce que j'avais dans mon réfrigérateur. C'est une recette très simple et qui amène un peu de soleil dans l'assiette (à défaut de l'avoir au dessus de la tête...). Pour 4 personnes: - 1 filet mignon de...

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Tags: tomate, filet mignon, pomme de terre, chorizo, huile d'olive

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31 mai 2012

Tian au chèvre

Une recette qui a tout pour plaire avec le retour des beaux jours. Elle est légère et idéale pour un dîner. Pour 2 personnes: - 1 courgette , - 1 aubergine , - 1 tomate , - 60 g de chèvre frais, - 1/2 oignon, - Basilic , - 1 cuillère à soupe de parmesan...

Posté par choupinette_chou à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, courgette, aubergine, chèvre, parmesan, thym, basilic, oignon, huile d'olive

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15 mai 2012

Salade de fèves au cumin pour un dîner végétarien

Avec les beaux jours, l'envie de fraîcheur dans l'assiette se fait sentir. Pour ce dîner végétarien, les légumes ont été à l'honneur avec une petite timbale de riz (pas sur la photo), nous nous sommes régalés! Salade de fèves au cumin (par personne) -...

Posté par choupinette_chou à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, mozzarella, cumin, salade, fèves, huile d'olive

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6 mai 2012

Chou fleur rôti au curry

Une 'recette' simple qui permet de manger des légumes (dur dur parfois d'arriver à en faire manger à zhom ou aux enfants) tout en demandant un minimum de temps de préparation. L'idée vient de là. Pour cette recette: - Chou fleur (frais ou surgelé),- Huile...

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Tags: curry, huile d'olive, chou fleur

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8 mars 2012

Frites de carottes et pommes de terre sans friteuse

Une petite idée pou faire manger des légumes à mes puces: les frites de légumes, et en l'occurence, les frites de carottes. La grande puce a adopté à 100% en m'en réclame tous les dimanches! - Carottes ,- Pommes de terre ,- 1 cuillère d' huile d'olive...

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Tags: carotte, pomme de terre, huile d'olive

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2 mars 2012

Chorba végétarienne (carottes et pois chiches)

Cette recette inspirée d'une fiche de cuisine de magasin est exactement ce que zhom et moi aimons (les recettes orientales). Il était donc logique que je tente de la réaliser d'autant que je sais à quel point zhom aime la chorba (au mouton). Pour 4 personnes:...

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Tags: coriandre, curry, tomate, carotte, pois chiches, oignon, huile d'olive, bouillon, harissa

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