oeuf - Un peu de rêve dans ma cuisine

oeuf

15 avril 2020

Cookies au chorizo {comment ne rien refuser à ses filles}

Les filles m'ayant demandé si nous pouvions faire des cookies au chorizo comme entrée pour le repas de Pâques, je me suis empressée de chercher la recette et j'ai noté que nous avions les ingrédients nécessaires. Mon mari s'est donc lancé dans la confection...

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Tags: lait, chorizo, oeuf, farine de blé, piment, huile d'olive

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7 avril 2020

Flan parisien {ou comment s'occuper pendant le confinement}

Une fois de plus, c'est mon mari qui a souhaité se mettre aux fourneaux (il est très gourmand, même s'il a la chance que cela ne se manifeste pas sur sa ligne...). Il m'a réclamé à plusieurs reprise un flan mais, avec le confinement, je ne pouvais pas...

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Tags: lait, oeuf, maïzena, crème fleurette, sucre blanc

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10 février 2020

{Far breton comme on le cherchait depuis longtemps...}

Nous avons réalisé de nombreux fars bretons avec mon mari (qui pâtisse de plus en plus) mais nous n'étions jamais satisfaits du résultat. Aujourd'hui nous avons réussi à confectionner un far qui nous a donné pleinement satisfaction donc hors de question...

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Tags: pruneaux, lait, oeuf, beurre, farine de blé, sucre blanc, lait ribot, sucre vanillé

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5 septembre 2019

Le Millas charentais {ou la découverte d'une spécialité de nos voisins charentais}

Nous recevons mensuellement le magazine de notre Département, la Charente-Maritime, dans notre boîte aux lettres. En la consultant, mon mari m'a indiqué qu'il était fait mention d'une recette dont il n'avait jamais entendu parlé, malgré ses origines charentaises...

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Tags: lait, oeuf, beurre, farine de blé, cognac, farine de maïs, sucre blanc

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1 août 2019

Gâteau léger au fromage blanc et pommes ou pépites de chocolat {sans matière grasse} 2e version encore plus légère

Pour 8 personnes:(1 P la part si pomme, 1,5 P si chocolat) - 2 pommes et/ou 40 g de pépites de chocolat , - 2 oeufs, - 1/2 cuillère à soupe de Stévia , - 1 sachet de sucre vanillé , - 30 g de maïzena, - 1/2 sachet de poudre à lever, - 120 g de fromage...

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Tags: chocolat, pomme, fromage blanc, oeuf, maïzena, sucre vanillé

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30 juillet 2019

Naked cake abricots et fleur d'oranger {une première plutôt réussie!}

C'est la première fois que je me tente au naked cake et j'ai vraiment adorée le rendu final! Je n'avais jamais souhaité me pencher sur le sujet car j'avais peur d'un gâteau trop riche (crème au beurre) et trop lourd (biscuit gras) mais j'ai finalement...

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Tags: abricot, vanille, oeuf, farine de blé, fleur d'oranger, maïzena, crème fleurette, sucre blanc, mascarpone

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29 octobre 2018

Gâteau nantais {une nouvelle réalisation de zhom}

Depuis, l'homme de la maison a décidé de prendre aussi sa place en cuisine. La gourmandise et voir sa femme et ses filles cuisiner ont fini par lui donner envie, lui aussi, de nous préparer des gâteaux. Il avait repéré cette recette sur le blog de Léa...

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Tags: amande, abricot, rhum, vanille, oeuf, beurre, farine de blé, sucre blanc

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4 août 2018

Comme un fraisier {le beurre en moins, la légéreté en plus...} pour les 8 ans de ma poupée!

Comme tous les ans, le mois de juillet est notre moment fort de l'année avec pas moins de 3 anniversaires dans la famille (mes 2 filles et ma maman), anniversaires que nous fêtons en plus 2 fois pour les filles (avec les copines et avec la famille). Quand...

Posté par choupinette_chou à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, fraise, crème liquide, lait, vanille, oeuf, farine de blé, maïzena, sucre blanc

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16 juillet 2018

Gâteau pistache et framboises {pour un 12e anniversaire très gourmand}

Pour son anniversaire, ma grande puce m'a fait la commande du gâteau qu'elle voulait pour son anniversaire. Un gâteau framboise et pistache, léger en bouche avec les couches suivantes: - une base pistache avec des morceaux de framboise,- un biscuit framboise...

Posté par choupinette_chou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, framboise, pistache, oeuf, beurre, farine de blé, sucre glace, pâte de pistache

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15 juillet 2018

Flan de fromage blanc à la poire

Zhom avait trouvé une recette qui lui faisait de l'oeil sur un magazine. J'ai donc acheté les ingrédients qu'il manquait et ai proposé aux filles de faire la recette avec moi. Mais aucune des deux n'était motivée.. Zhom m'a alors proposé de faire lui...

Posté par choupinette_chou à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, crème liquide, vanille, fromage blanc, oeuf, farine de blé, sucre blanc, sucre vanillé

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