oeuf - Un peu de rêve dans ma cuisine

oeuf

5 octobre 2015

Invisible aux pommes {version Ligne gourmande}

L'invible aux pommes est un gâteau célèbre et, si je l'avais remarqué, je ne l'avais jamais essayé... La version de La Ligne Gourmande, sans beurre, ni sucre m'a tout de suite interpellée... Mes pommes n'étaient pas très sucrées alors je me suis laissée...

Posté par choupinette_chou à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, lait, oeuf, farine de blé, sucre vanillé

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28 juillet 2015

Salade russe aux moules

Une autre façon de manger les moules qui nous a beaucoup plu à zhom et moi même. Pour 2 personnes: - 500 g de moules , - 2 belles pommes de terre , - Macédoine de légumes maison ou non(jardinière de légumes surgelés pour moi), - Mayonnaise maison ou non...

Posté par choupinette_chou à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, haricots verts, pomme de terre, oeuf, petits pois, chou fleur, mayonnaise, moules

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27 juillet 2015

Gâteau au chocolat {le seul et unique}

Ma petite dernière est assez difficile et CE gâteau au chocolat, est le seul et unique gâteau fait maison qu'elle accepte de manger. Cela ne semble pas chagriner sa grande soeur qui est très gourmande (je rassure tout le monde çà ne chagrine pas les parents...

Posté par choupinette_chou à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, oeuf, beurre, farine de blé, sucre blanc

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10 juillet 2015

Apéritif ensoleillé

La saison se prête bien aux apéritifs. On reçoit, on est reçu et l'on passe de bons moments. Pour plus de convivialité, nous avons décidé avec notre groupe d'amis que, lorsque l'on se reçoit les uns les autres, on ne vient pas les mains vides, histoire...

Posté par choupinette_chou à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon blanc, oeuf, pâte feuilletée, herbes de Provence, gruyère râpé

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6 juillet 2015

Bavarois au fromage blanc #3 {nouvelle version}

Ce bavarois, je l'avais déjà réalisé à 2 reprises ici et là. Mais cette fois-ci, j'ai un peu adapté la version pour faire un bavarois qui corresponde plus à mon envie de fraîcheur. De petits changements avec notamment une base différente (un biscuit dacquoise)...

Posté par choupinette_chou à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, framboise, fraise, citron, pêche, kiwi, abricot, crème liquide, gélatine, fromage blanc, oeuf, sucre glace, vodka, sucre blanc

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3 juin 2015

Terrine de légumes {tout en fraîcheur et en légèretè}

Une recette toute légère et fraîche pour les journées d'été (mais si mais si elles arrivent!!). Pour 1 moule à cake de 24 cm - 400 g de carottes + 2 entières, - 400 g de courgettes , - 400 g d' épinards en branche, - 4 oeufs , - 3 cuillères à soupe de...

Posté par choupinette_chou à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, épinards, courgette, carotte, cumin, oeuf, crème fraîche, brocolis, asperges, maïzena

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1 juin 2015

Tarte à l'abricot à la façon de Mercotte

La recette vient du site de Mercotte. J'y ai apporté quelques rares modifications. La recette est à tomber, le lendemain elle est encore meilleure! Pour un grand plat carré: La pâte sucrée(qui servira pour la moitié seulement) - 140 g de beurre à température...

Posté par choupinette_chou à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, pistache, abricot, oeuf, beurre, farine de blé, sucre glace, sucre blond, pâte de pistache

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21 mars 2015

Chocolate banana bread

"Les bananes sont un peu trop mûres" me lance zhom qui ne les aime que jaunes et très fermes. Et pourquoi pas alors un banana bread? Ni une ni deux et toute la famille a adoré. De bananes "trop mûres" elles sont devenues bananes convoitées par les gourmands...

Posté par choupinette_chou à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, banane, purée d'amande, crème liquide, lait, oeuf, farine de blé, sucre roux, maïzena

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19 mars 2015

Tiramisu de pommes

Dessert doux et léger, qui a permis à ma petite de 4 ans de participer son élaboration en coupant en petits dès les pommes pour la compotée. Et comme le dessert était destiné à ces mamies, elle y a mis tout son coeur! Pour 4 personnes: - 2 oeufs, - 170...

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Tags: pomme, mascapone, biscuits cuillères, vanille, spéculos, oeuf, cannelle, sucre roux, sucre blanc

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17 février 2015

Beignets aux pommes légers... pour un mardi gras sans excès

Une petite envie de beignets aux pommes depuis que j'ai découvert cette recette. Ultra rapide comme je les aime, et sans ce goût infecte de graisse frite. Pour 4 personnes: - 2 belles pommes ou 4 petites, - 1 oeuf , - 20 g de farine, - 100 g de fromage...

Posté par choupinette_chou à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, fromage blanc, oeuf, cannelle, farine de blé, sucre roux

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