Un peu de rêve dans ma cuisine

23 avril 2019

Dessert printanier pour Pâques {à la fraise et à la pistache}

Un petit dessert très frais et printanier pour le repas de Pâques de cette année avec nos mamans respectives. D'un côté une madeleine à la pistache, je l'autre un dessert 100% fraises avec des petits dés de fraises marinés et une chantilly à la fraise....

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Tags: crème liquide, fraises, beurre, farine de blé, citron vert, sucre blanc, purée de pistache, cassonade, mascarpone

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29 octobre 2018

Gâteau nantais {une nouvelle réalisation de zhom}

Depuis, l'homme de la maison a décidé de prendre aussi sa place en cuisine. La gourmandise et voir sa femme et ses filles cuisiner ont fini par lui donner envie, lui aussi, de nous préparer des gâteaux. Il avait repéré cette recette sur le blog de Léa...

Posté par choupinette_chou à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, abricot, rhum, vanille, oeuf, beurre, farine de blé, sucre blanc

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28 octobre 2018

Scone vegan à la noix de coco et au chocolat {le nouveau "gâteau préféré"}

Notre petite dernière est très très difficile niveau nourriture... Lorsqu'elle a goûté ce gâteau que mon zhom avait réalisé (une nouvelle passion pour lui), qu'elle a dévoré une part entière et qu'elle a décidé que ce scone serait servi pour son prochain...

Posté par choupinette_chou à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, coco, lait de soja, sucre de canne complet, farine de blé, farine de noix de coco, huile de coco

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4 août 2018

Comme un fraisier {le beurre en moins, la légéreté en plus...} pour les 8 ans de ma poupée!

Comme tous les ans, le mois de juillet est notre moment fort de l'année avec pas moins de 3 anniversaires dans la famille (mes 2 filles et ma maman), anniversaires que nous fêtons en plus 2 fois pour les filles (avec les copines et avec la famille). Quand...

Posté par choupinette_chou à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, fraise, crème liquide, lait, vanille, oeuf, farine de blé, maïzena, sucre blanc

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16 juillet 2018

Gâteau pistache et framboises {pour un 12e anniversaire très gourmand}

Pour son anniversaire, ma grande puce m'a fait la commande du gâteau qu'elle voulait pour son anniversaire. Un gâteau framboise et pistache, léger en bouche avec les couches suivantes: - une base pistache avec des morceaux de framboise,- un biscuit framboise...

Posté par choupinette_chou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, framboise, pistache, oeuf, beurre, farine de blé, sucre glace, pâte de pistache

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15 juillet 2018

Flan de fromage blanc à la poire

Zhom avait trouvé une recette qui lui faisait de l'oeil sur un magazine. J'ai donc acheté les ingrédients qu'il manquait et ai proposé aux filles de faire la recette avec moi. Mais aucune des deux n'était motivée.. Zhom m'a alors proposé de faire lui...

Posté par choupinette_chou à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, crème liquide, vanille, fromage blanc, oeuf, farine de blé, sucre blanc, sucre vanillé

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1 avril 2018

Bavarois fraise et chocolat {pour un dessert de Pâques gourmand et fruité}

Pour le repas de Pâques, j'ai interrogé ma petite famille savoir ce qui leur ferait plaisir pour le dessert et le chocolat et bien évidemment arrivé en premier lieu des envies. En faisant les courses, nous avons trouvé des biscuits cuillère à la fraise...

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Tags: chocolat, fraise, biscuits cuillères, crème liquide, oeuf, farine de blé, sucre blanc, arôme de fraise

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10 octobre 2017

Invisible aux pommes {ou comment bien utiliser des pommes durement gagnées...}

Depuis un an, zhom s'est mis à la course à pieds... C'est devenu une vraie passion pour lui et il participe à quelques courses dont la course de la fête de la pomme qui se déroule près de chez nous. Les enfants ont aussi une course prévue pour eux et...

Posté par choupinette_chou à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, lait, vanille, oeuf, crème fraîche, farine de blé, sucre blanc, sucre vanillé

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21 juillet 2017

Roulé comme une pêche melba {frais et fruité!}

Pour ce roulé: - 65 g de sucre blanc,- 15 g de sucre vanillé ,- 4 oeufs ,- Une cuillère à café d'extrait de vanille ,- 70 g de farine,- 20 g de maïzena, - 1 pot de mascarpone,- 3 cuillères à soupe de lait,- 35 g de sucre,- Quelques gouttes d' extrait...

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Tags: framboise, pêche, lait, vanille, oeuf, farine de blé, maïzena, sucre blanc, sucre vanillé, mascarpone

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18 juillet 2017

Gâteau mousseux à la fraise {plus simple n'est pas possible}

La recette de ce gâteau provient du site "chic, chic, chocolat...". Je sais d'ores et déjà que je referai ce gâteau qui a ravi les convives par son goût de fraise très prononcé et sa légèrement. Très frais pour cet été caniculaire, il se réalise simplement,...

Posté par choupinette_chou à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits cuillères, crème liquide, fraises, sucre blanc, arôme de fraise

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