750 grammes
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Un peu de rêve dans ma cuisine
farine de ble
21 juillet 2017

Roulé comme une pêche melba {frais et fruité!}

Roulé comme une pêche melba {frais et fruité!}
Pour ce roulé: - 65 g de sucre blanc,- 15 g de sucre vanillé ,- 4 oeufs ,- Une cuillère à café d'extrait de vanille ,- 70 g de farine,- 20 g de maïzena, - 1 pot de mascarpone,- 3 cuillères à soupe de lait,- 35 g de sucre,- Quelques gouttes d' extrait...
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19 février 2017

Pizza sur pané de poulet façon chizza © {ou comment faire plaisir à 2 petites puces}

Pizza sur pané de poulet façon chizza © {ou comment faire plaisir à 2 petites puces}
Comme tout le monde, nous n'échappons pas à la publicité qui s'étale un peu partout sur les panneaux 4 par 3. Comme tout le monde, même si l'on souhaiterait que çà ne soit pas le cas, nous nous laissons influencer par ces publicités (n'est-ce pas leur...
16 novembre 2016

Gâteau automnal aux pommes et noix

Gâteau automnal aux pommes et noix
Il me restait des noix de l'an passé qui n'avait toujours pas été écossées. J'avais aussi de jolies petites pommes savoureuses qui restaient à la maison. J'ai donc cherché une recette pour utiliser ces deux ingrédients dans un gâteau. J'ai trouvé plusieurs...
28 août 2016

Bánh Gan {flan vietnamien au lait de coco}

Bánh Gan {flan vietnamien au lait de coco}
Cette recette est tirée du livre "Paris Hanoï". Je l'avais acheté après l'avoir découvert chez une de mes tantes, d'origine vietnamienne. Elle m'avait alors indiqué que les recettes étaient vraiment proches de celle que sa maman réalisée chez eux et dans...
1 août 2016

Gâteau abricot & pistache {inspiration l'Extravagance Abricot & Pistache de Eryn}

Gâteau abricot & pistache {inspiration l'Extravagance Abricot & Pistache de Eryn}
Ce gâteau est tiré du site de Eryn Cuisine (qui n'est malheureusement plus en activité) pour lequel j'ai apporté quelques modifications pour le faire correspondre à mon envie de ce gâteau. Je l'ai simplifié (pas de mousse meringuée sur le dessus) et l'ai...
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24 juillet 2016

Roulé à la fraise et à la vanille

Roulé à la fraise et à la vanille
Après la version à la pêche, j'ai eu envie cette année de réaliser un roulé mais cette fois-ci à la fraise. L'été on a envie de gâteaus plus légers, moins denses... ce roulé était parfait! Zhom a même proposé que je le réalise à nouveau le week-end prochain...
3 juillet 2016

Layer cake chocolat framboise {un gâteau girly pour célébrer comme il se doit les 10 ans d'une grande fille}

Layer cake chocolat framboise {un gâteau girly pour célébrer comme il se doit les 10 ans d'une grande fille}
Notre puce aînée a fêté ce dimanche ces 10 ans avec la famille. Une très jolie journée qui lui a procuré beaucoup de plaisirs, de joie et de surprises. Je lui avais demandé ce qu'elle voulait comme gâteau, elle m'a tout de suite dit qu'elle avait envie...
29 mai 2016

Gâteau à la fraise et à la pistache {pour une fête des mères tout en fraicheur}

Gâteau à la fraise et à la pistache {pour une fête des mères tout en fraicheur}
Pour la fête des mères, je me fais un point d'honneur de préparer un petit repas sympathique pour ma maman et la maman de mon mari. C'est toujours plaisant d'essayer de faire plaisir à ceux que l'on aime sans forcément passer par un côté mercantile (même...
17 février 2016

Cake aux pépites de chocolat sans beurre {au fromage blanc}

Cake aux pépites de chocolat sans beurre {au fromage blanc}
Les filles étant en vacances cette semaine, je voulais prendre un peu de temps pour elles. Hier pour le goûter, j'avais préparé une tresse feuilletée aux pommes pour le goûter de ma fille et une de ses amies. Pour le goûter de cette 2e partie de la semaine,...
7 février 2016

Gâteau léger aux pommes et fromage blanc {sans matière grasse}

Gâteau léger aux pommes et fromage blanc {sans matière grasse}
J'avais envie de réaliser un gâteau pour égayer notre week-end. Mais zhom ayant un peu de cholestérol, aux vues de ces dernières analyses, je le voulais léger. Il me restait des pommes et du fromage blanc. J'ai donc fait ce petit gâteau, très léger, très...
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