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Un peu de rêve dans ma cuisine
vanille
21 septembre 2014

Gâteau magique {comme çà je pourrais aussi dire "je l'ai fais"}

Gâteau magique {comme çà je pourrais aussi dire "je l'ai fais"}
Depuis quelques jours sur la bloggosphère je tombe systématiquement sur des recettes de gâteaux magiques. Alors quand ma puce m'a fait remarquer cette semaine que pour mon anniversaire fêté le week-end dernier, nous n'avions pas fait de gâteau contrairement...
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7 septembre 2014

Millefeuille {un grand classique pour faire plaisir à zhom}

Millefeuille {un grand classique pour faire plaisir à zhom}
L'une des pâtisseries préférées de mon mari est le Millefeuille. Un grand classique qui est un peu sa Madeleine de Proust à lui. S'il est le dessert préféré de mon mari, ma fille aînée en raffole elle aussi, de mon côté je n'en suis pas particulièrement...
6 septembre 2014

Petite pièce montée de choux à la vanille et à la pistache {la récidive}

Petite pièce montée de choux à la vanille et à la pistache {la récidive}
Après la petite pièce montée de choux au chocolat et au café, pour l'anniversaire de mon aînée, j'ai réalisé une seconde pièce montée pour l'anniversaire de ma plus petite lorsque nous avons fêté son anniversaire début août. Un peu de déception pour les...
14 juillet 2014

Bavarois abricot {multicouches}

Bavarois abricot {multicouches}
Ce gâteau en couche est une deuxième édition après celle faite 5 ans plus tôt pour le 3e anniversaire de notre grande puce. Pour 8 personnes : La base biscuitée à l'amande: - 3 oeufs,- 80 g d'amande en poudre,- 10 g de maïzena,- 80 g de sucre blond,-...
23 mai 2014

Gâteau au café {couleur, café, que j'aime ta couleur café}

Gâteau au café {couleur, café, que j'aime ta couleur café}
J'ai réalisé cette recette à l'occasion de l'anniversaire de ma collègue d'origine Syrienne. Elle est une grande amateur de café. Les matinées où je suis au bureau avec elle, nous buvons des litres de café à nous deux... Cette habitude est mauvaise mais...
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5 mai 2014

Quinoa au lait de coco et fraises {pour changer des classiques}

Quinoa au lait de coco et fraises {pour changer des classiques}
Pour changer du classique riz au lait, j'ai préféré cette fois-ci le quinoa au lait. Surprenant par son goût prononcé de quinoa (qui n'est pas forcément dans nos habitudes alimentaires), ce porridge n'en était pas moins délicieux. Avec des fraises pour...
27 avril 2014

Tarte à la poire aux feuilles de brick

Tarte à la poire aux feuilles de brick
Un petit dessert à moindre coût calorique et qui permet, l'air de rien, de faire manger des fruits à zhom ^^ Pour 4 personnes: - 4 feuilles de brick , - 10 g de beurre fondu , - 5 poires , - Sucre en poudre, - Vanille en poudre Peler les poires et les...
7 mars 2014

Tarte aux pommes à l'ancienne

Tarte aux pommes à l'ancienne
Avec zhom, nous aimons la bonne chair. Nous aimons bien manger, de bons produits, et notre madeleine de Proust à nous c'est la tarte aux pommes. Un dessert simple mais qui nous ramène dans notre enfance. Ce dessert est notre préféré, bien loin devant...
10 février 2014

Gâteau de crêpes au chocolat et à la vanille

Gâteau de crêpes au chocolat et à la vanille
Cette année, il me semble que le gâteau de crêpe est à la mode. Si tous ces gâteaux m'ont faits de l'oeil, il en est un qui m'a littéralement fait craqué, c'est celui de Safran gourmand et de son bouquet de rose en crêpes... Je n'ai pas fait un gâteau...
7 janvier 2014

"Trifle" à la myrtille {ou comment transformer des restes en dessert...}

"Trifle" à la myrtille {ou comment transformer des restes en dessert...}
Après les fêtes, il restait quelques ingrédients perdus dans les placards, réfrigérateur, congélateur... Pas assez pour préparer de "vrais" plats, mais assez pour préparer quelques petits plats qui, même s'ils ne sont pas toujours très élégant comme ce...
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