sucre blanc - Un peu de rêve dans ma cuisine

sucre blanc

19 mars 2015

Tiramisu de pommes

Dessert doux et léger, qui a permis à ma petite de 4 ans de participer son élaboration en coupant en petits dès les pommes pour la compotée. Et comme le dessert était destiné à ces mamies, elle y a mis tout son coeur! Pour 4 personnes: - 2 oeufs, - 170...

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Tags: pomme, mascapone, biscuits cuillères, vanille, spéculos, oeuf, cannelle, sucre roux, sucre blanc

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4 mars 2015

Poulet à l'ananas

Un plat de recette légère, juste ce qu'il faut d'épices et de sucré pour ne pas sentir qu'on est en train de mangé un plat allégé, voilà une petite recette qui refera un passage sur notre table... Pour 2 personnes: - 2 filets de poulet , - 1/4 d'ananas...

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Tags: poulet, poivron, soja, ananas, oignon, huile d'olive, sucre blanc

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30 décembre 2014

Gâteau coco, ananas, pistache et gingembre {l'exotisme frappe à notre porte}

Après avoir fait les gâteaux pour la famille, je m'étais promis de ne plus pâtisser pour un moment encore mais comme nous recevions les cousins de zhom, je voulais leur faire une petite douceur. Je suis tombée sur cette recette de Hervé Cuisine. J'ai...

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Tags: coco, pistache, crème liquide, vanille, ananas, oeufs, gingembre, sucre blanc, polenta

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27 décembre 2014

Panna cotta à la mandarine et au sirop épicé

Lors du repas du jour de Noël, je recevais ma maman et ma belle-maman pour le repas (nous avons rejoins le reste de ma famille au grand-complet après notre dessert pour manger un morceau de gâteau ensuite). Comme ma belle-mère ne nous suivait pas pour...

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Tags: crème liquide, lait, cannelle, cardamome, anis, sucre blanc, mandarine

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30 novembre 2014

Entremet de Noël au chocolat et à l'orange

Pour la génoise à l’orange - 2 jaunes d'œufs ,- 25 g de sucre,- 25 g de farine de blé,-1 blanc d'œuf,- 1 pincée de sel,- Zeste d’1 orange non traitée,- Cannelle en poudre,- Sirop à l’orange . Préchauffer le four à 180° Battre les jaunes d'œufs et le sucre...

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Tags: chocolat, crème liquide, orange, oeuf, cannelle, beurre, farine de blé, maïzena, sucre blanc, glucose

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29 octobre 2014

Gâteau magique à la pistache

Lors de la réalisation de mon premier gâteau magique, ma petite gourmande m'a tout de suite dit que la prochaine réalisation soit à la pistache... Alors chose promise... belle-maman venant à la maison, j'ai donc rapidement réalisé un nouveau gâteau magique...

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Tags: pistache, lait, oeuf, beurre, farine de blé, maïzena, sucre blanc

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21 septembre 2014

Gâteau magique {comme çà je pourrais aussi dire "je l'ai fais"}

Depuis quelques jours sur la bloggosphère je tombe systématiquement sur des recettes de gâteaux magiques. Alors quand ma puce m'a fait remarquer cette semaine que pour mon anniversaire fêté le week-end dernier, nous n'avions pas fait de gâteau contrairement...

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Tags: lait, vanille, oeuf, beurre, farine de blé, maïzena, sucre blanc

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7 septembre 2014

Millefeuille {un grand classique pour faire plaisir à zhom}

L'une des pâtisseries préférées de mon mari est le Millefeuille. Un grand classique qui est un peu sa Madeleine de Proust à lui. S'il est le dessert préféré de mon mari, ma fille aînée en raffole elle aussi, de mon côté je n'en suis pas particulièrement...

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Tags: lait, vanille, oeuf, pâte feuilletée, farine de blé, cacao, sucre glace, maïzena, sucre blanc

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6 septembre 2014

Petite pièce montée de choux à la vanille et à la pistache {la récidive}

Après la petite pièce montée de choux au chocolat et au café, pour l'anniversaire de mon aînée, j'ai réalisé une seconde pièce montée pour l'anniversaire de ma plus petite lorsque nous avons fêté son anniversaire début août. Un peu de déception pour les...

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Tags: pistache, lait, vanille, oeuf, beurre, farine de blé, sucre blond, maïzena, sucre blanc

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29 juillet 2014

Gâteau roulé à la mousse de citron et pépites de framboise très pop {pour les 4 ans d'une petite puce et les 8 ans d'une grande}

Nos filles sont toutes deux nées en juillet. L'une au début du mois, l'autre à la fin. Alors entre les anniversaires avec les copains (chacune sa fête pour être la reine de SA journée), avec la famille (là encore chacune sa journée) et avec les cousins,...

Posté par choupinette_chou à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, framboise, citron, crème liquide, oeuf, beurre, farine de blé, sucre glace, sucre blanc

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