Articles populaires – Un peu de rêve dans ma cuisine

1 octobre 2009

Salade de lentilles, pommes vertes, noix, champignons et radis

A nouveau tirée du dernier magasine de Cuisine by Cyril Lignac, cette salade nous a fait un excellent dîner, accompagné d'un mug de soupe. La salade comprend de nombreux ingrédients qui se marient parfaitement les uns avec les autres. Pour 2 personnes...

Posté par choupinette_chou à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, champignon, noix, lentilles vertes, ciboulette, radis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juillet 2009

Gâteau à l'abricot en couche (inspiré par un gâteau d'Eryn)

Ce gâteau a été réalisé pour la 2e fête d'anniversaire des 3 ans de ma puce (et oui 2 fêtes!!). Il a été inspiré par le gâteau fait le week-end avant pris sur le site d'Eryn, mais cette fois en innovant au niveau des saveurs. Déclinaison d'abricot, amande...

Posté par choupinette_chou à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar-agar, amande, mascapone, abricot, fève tonka, sirop d'orgeat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2009

Cabillaud à la provencal (tomates, oignons, courgettes et basilic)

Je cherchais à utiliser les courgettes qui attendaient depuis trop longtemps à mon goût dans le réfrigérateur. J'ai trouvé cette recette qui correspondait tout à fait à mon besoin. Pour 2 personnes: - 2 morceaux de filets de cabillaud,- 1/2 boîte de tomates...

Posté par choupinette_chou à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, tomate, courgette, basilic, oignon, huile d'olive

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 avril 2010

Semoule de chou fleur à la façon de Pascale

J'ai trouvé intéressant cette recette de Pascale, du site C'est moi qui l'ai fait. Cette salade a servi d'accompagnement à une escalope de poulet. Une envie de légèreté et de fraîcheur qui est réapparu avec les beaux jours, avec en dessert une petite...

Posté par choupinette_chou à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, raisins secs, mimolette, huile d'olive, ciboulette, chou fleur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2010

Un gâteau napolitain comme dans mon enfance

Quand on est enfant on a une propension assez forte pour adorer les aliments du commerce: gâteaux, crèmes, bonbons... Ils ont été d'ailleurs suffisamment étudiés pour plaire (un max de sucre, des goûts pour plaire). Et puis quand on grandit et qu'on retourne...

Posté par choupinette_chou à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, farine de blé, oeufs, cacao, sucre glace, sucre blond

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mai 2010

Salade de blé mexicaine

Une salade pour un bon dîner léger et frais... Pour 2 personnes:- 1 verre de blé,- 1 ou 2 tomates,- 1 tronçon de concombre,- 1 morceau de poivron,- 1/2 boîte de maïs,- Salade,- Epices mexicaines de Ducros,- Coriandre fraîche Faire cuire le blé selon les...

Posté par choupinette_chou à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, tomate, poivron, concombre, maïs, blé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juin 2010

Flan pâtissier de Loukoum (du site 'Beau à la louche')

S'il y a un site que je consulte régulièrement c'est celui de "Beau à la louche". J'y passe régulièrement pour voir s'il y a de nouvelles recettes ou pour cliquer de droite et de gauche pour découvrir ou redécouvrir des anciennes recettes. En femme enceinte,...

Posté par choupinette_chou à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, vanille, crème, pâte feuilletée, oeufs, sucre blond

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2010

Farfalles à la carbonara et petits pois (Jamie Oliver)

Et oui encore lui... et c'est pas fini. Aujourd'hui une bonne façon de manger des légumes tout en dégustant un plat de pâte comme on l'aime. Pour 4 personnes: - 450 g de farfalles,- Une barquette de lardons natures,- 3 poignées de petits pois surgelés,-...

Posté par choupinette_chou à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, pâtes, parmesan, oeuf, lardon, petits pois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 octobre 2010

Poulet rôti au citron et au thym, pommes de terre sautées

Cette recette ressemble à celle que j'avais déjà réalisé, à quelques petites différences prêt. Un point commun cependant: la tendreté du poulet avec cette cuisson. Pour 4 personnes: - 1 poulet,- Sel et poivre,- Pommes de terre (selon l'appétit),- 1 gros...

Posté par choupinette_chou à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, citron, pomme de terre, thym, huile d'olive, ail

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 octobre 2010

Cuisses de canard, à la prune et à l'anis doux (Jamie Oliver)

Un plat avec des parfums asiatiques. Un sucré salé tout doux qui nous a permis de manger des cuisses de canard ce que, finalement, nous faisons rarement... Pour 2 personnes: - 2 cuisses de canard,- 2 cuillères à soupe de sauce soja,- 2 cuillères du mélange...

Posté par choupinette_chou à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, gingembre, fenouil, huile d'olive, anis, canard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 novembre 2010

Curry de volaille aux deux pommes

J'ai un peu abandonné mon blog depuis quelques semaines. Ma poupée de 3 mois et demi, ma puce de 4 ans, le déménagement et tout ce qui s'en suit ont eu raison de mon envie de cuisiner (et surtout de mon temps!). Mais je vais tenter de m'y remettre petit...

Posté par choupinette_chou à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, pomme, curry, poulet, pomme de terre, oignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2011

Velouté de potiron aux châtaignes caramélisées du Tabl'o Gourmand

Avant de revenir sur mes terres natales à La Rochelle, j'ai vécu quelques années à Nantes pour des raisons professionnelles. Si la vie n'avait pas été ce qu'elle a été, je pense que nous y serions installés aujourd'hui. C'est ainsi... Lorsque j'ai fais...

Posté par choupinette_chou à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème liquide, châtaigne, oignon, huile d'olive, bouillon, potiron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2011

Pain d'épices moelleux d'Eryn pour un p'tit déj' léger et épicé

Il y a des sites, comme ceux d'Eryn, qui sont si plein de merveilles, qu'on ne peut s'empêcher de s'y balader comme çà... pour rien... juste pour le plaisir des yeux. Mais le soucis quand on fait çà c'est que l'on risque de craquer sur une recette et...

Posté par choupinette_chou à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, cannelle, farine T110, cardamome, sucre roux, quatre épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2010

Bûche de Noël à la mousse de marron

Mes beau-parents devant passer à la maison, j'avais préparé cette bûche pour les recevoir. Ils n'ont pu venir, la bûche a donc été partagé avec soeurette, mon beau-frère, sa maman et sa mamie. Tous ont bien apprécié ce gâteau qui n'était ni trop lourd...

Posté par choupinette_chou à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème liquide, oeuf, sucre roux, cacao, marron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2011

Terrine de thon à la tomate, au curry et à la coriandre express!

Inspirée de la recette que j'avais réalisée l'an passé, j'ai voulu refaire cette terrine hyperprotéinée et light, faite en quelques secondes pour un résultat très agréable (qui nous a fait de bons dîners accompagnés d'une salade verte, de quelques tomates...

Posté par choupinette_chou à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, curry, thon, tomate, oeuf, crème fraîche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2011

Gratin de pâtes au poireau et Comté

Normalement cette recette était prévue avec des crozets. Je pensais en avoir encore et n'en avais donc pas acheté... or çà n'était pas le cas. Un petit tour dans le placard et j'ai trouvé des pâtes Oriecche qui ont donc permis de sauver le déjeuner familial....

Posté par choupinette_chou à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, échalotte, pâtes, jambon blanc, oignon, Comté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2011

Semoule de chou fleur aux raisins secs et amandes

Je n'avais jamais mangé de chou fleur cru jusqu'à il y a peu, mais j'ai vraiment adoré çà. C'est avec la semoule de scally que j'ai fait mon initiation et je n'ai eu de cesse de refaire cette recette (au grand damne de zhom qui n'ai pas fan de chou fleur,...

Posté par choupinette_chou à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, citron, raisins secs, huile d'olive, ciboulette, chou fleur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 avril 2011

Fondant moelleux aux 3 chocolats de Nestlé

C'est Pâques et qui dit donc nous avons pris l'habitude dans ce cas de faire un petit repas sympa. Et pour faire plaisir à ma puce (elle a le dos large ^^), j'ai préparé pour le dessert un gâteau au chocolat. Et comme elle les aime tous, quoi de plus...

Posté par choupinette_chou à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fromage blanc, beurre, farine de blé, chocolat blanc, sucre blond

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 avril 2011

Fraisier... Toujours la même recette mais on ne s'en lasse pas

Il y a des recettes comme çà qui sont super. Chaque fois qu'on la réalise, on fait un sans faute et on est complimenté. C'est le cas avec ce fraisier. J'avais trouvé la recette chez Sylvie Aït-Ali, du blog 'Amuses Bouche'. Je l'ai déjà réalisé plusieurs...

Posté par choupinette_chou à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, fraise, lait, oeuf, farine de blé, sucre blond

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2011

Tajine de poulet, figues, abricots et miel

Une envie d'orient pour un déjeuner avec mes beau-parents... Pour 8 personnes: - 2 oignons émincés,- 4 cuisses de poulet ,- 4 escalopes de poulet ,- 8 figues sèches ,- 16 abricots secs ,- 1 bâton de cannelle ,- 2 grosses cuillères à soupe de miel ,- Huile...

Posté par choupinette_chou à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, miel, figues, cannelle, abricot sec, oignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2011

Barre de céréales maison au chocolat et noisettes

Petits encas bien plus équilibrés et moins sucrés et gras que ceux du commerce, ces barres de céréales sont à la fois gourmandes et énergétiques. Un vrai coup de fouet au moment où les batteries commencent à se vider. Pour 6 barres: - 170 g de flocons...

Posté par choupinette_chou à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, flocons d'avoine, noisette, cacao, huile de tournesol, golden syrup

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2011

Crème dessert au lait de riz, purée d'amande complète, figues et noix de Cléa revisitée

Je ne suis pas végétarienne même si la viande m'attire de moins en moins. J'en mange une seule fois par jour au déjeuner et au dîner c'est plutôt légumineuse, céréales, salades... Je m'inspire de quelques recettes de Cléa en ce moment pour mes repas....

Posté par choupinette_chou à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar-agar, sirop d'agave, purée d'amande, figues, noix, lait de riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 août 2012

Salade exotique

Une envie de fraîcheur et hop! une salade pour le dîner... Pour la recette: - Chou chinois,- Coeurs de palmier,- Pousses de haricot mungo,- Sauce tamari,- Vinaigre de riz,- Huile de sésame,- Gomasio Émincer le chou. Couper les coeurs de palmier en rondelles....

Posté par choupinette_chou à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soja, Chou chinois, huile de sésame, vinaigre de riz, coeur de palmier, gomasio

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mai 2012

Wraps pour un déjeuner rapide

Il fait beau et je préfère dans ce cas profiter de mes journées à me promener avec mes puces ou à faire des choses dans le jardin et la maison plutôt que passer du temps derrière les fourneaux. Ce midi c'était donc déjeuner façon pique-nique avec des...

Posté par choupinette_chou à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, tofu, salade, avocat, fromage à tartiner, wrap

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2012

Far au lait ribot et pommes

Toujours et encore des pommes à finir... Zhom me parle d'un flan au lait ribot éventuellement. Je trouve cette recette de 'On nem on riz'. Une recette comme on l'aime pour un petit dessert très agréable. Pour 6/8 personnes: - 180 g de farine, - 120 g...

Posté par choupinette_chou à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, vanille, oeuf, farine de blé, sucre blanc, lait ribot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 30 40 > >>